生日蛋糕的做法步骤：1111将混合物全部充分拌匀
生日蛋糕的做法步骤：1212蛋糕模具四周抹层食用油，倒入蛋糊，也可垫油纸，易脱模
生日蛋糕的做法步骤：1313烤箱提前预热3、5分钟，上下各160度 ， 开热风，烤约40分钟
生日蛋糕的做法步骤：1414我这个蛋糕胚做了两次，第一次用6嫉案饽？镜模偶绷说悖?半个小时就关火了，没熟透 ， 于是改用这个一次性的锡纸模（接近8迹┯指懔艘桓?，这个锡纸模就不用刷油
生日蛋糕的做法步骤：1515烤好后倒扣脱模
生日蛋糕的做法步骤：1616准备水果：猕猴桃、金桔、圣女果切片，火龙果切小丁
生日蛋糕的做法步骤：1717将蛋糕胚从中间一分为二
生日蛋糕的做法步骤：1818高脚盘垫上蛋糕纸，放在转盘上
生日蛋糕的做法步骤：1919盆中放冰水，就是凉水中加几块冰
生日蛋糕的做法步骤：2020将盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步骤：2121加入适量白糖，用打蛋器打发
生日蛋糕的做法步骤：2222打发至膨胀 。
生日蛋糕的做法步骤：2323将一片蛋糕放在高脚盘上，抹一层奶油
生日蛋糕的做法步骤：2424洒上火龙果丁
生日蛋糕的做法步骤：2525盖上另一片
生日蛋糕的做法步骤：2626再舀出一大勺的奶油 ， 置于蛋糕上部，转动转盘的同时，用奶油刀修成蒙古包状
生日蛋糕的做法步骤：2727再继续转动，同时用奶油刀下压这个“蒙古包”，直至均匀覆盖整个蛋糕胚
生日蛋糕的做法步骤：2828裱花袋剪小口 ， 放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤：2929然后把袋架在杯子上，盛入奶油
生日蛋糕的做法步骤：3030取下后将奶油慢慢充满裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤：3131用裱花袋在蛋糕顶部挤上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步骤：3232再放一层猕猴桃片，金桔点缀四周
生日蛋糕的做法步骤：3333将圣女果摆在里面一圈，中间挤上奶油
生日蛋糕的做法步骤：3434最后在蛋糕底部和四周装饰一圈奶油
生日蛋糕的做法步骤：3535生日蛋糕就OK啦！
生日蛋糕的做法步骤：3636我这个因为是在家用膳，直接放高脚盘（带罩）了，宜家的；
生日蛋糕的做法步骤：3737如果生日蛋糕要带走吃，就准备一个盒子 ， 制作时，把纸托（垫上蛋糕纸）放在转盘上
###其它资料参考###生日蛋糕的裱花袋有两种 ， 一种是纯塑料的，作为一次性使用的裱花袋 ， 再就是用一种特殊的布料制作的裱花袋，可以重复使用，一般像一次性塑料裱花袋一打好像是100个，也就是几元钱吧，反正是不贵 ， 和食品袋价钱基本差不多
###其它资料参考###做生日蛋糕的工具：手动打蛋器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把（大小各1把）、 CuisinAid面包刀1把、裱花袋1个、花嘴1个 。
蛋糕做法：
准备食材：
蛋糕食材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食盐1g、白醋几滴
装饰食材：水果夹心少许、冰糖适量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8个，蓝莓适量、车厘子2个
使用工具：
手动打蛋器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把（大小各1把）、 CuisinAid面包刀1把、裱花袋1个、花嘴1个
制作方法：
1、 牛奶、色拉油、盐装入干净盆中
2、用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态，分次加入蛋白与蛋黄分离后的蛋黄搅拌均匀
3、筛入低筋面粉 ， 用手动打蛋器轻轻翻拌均匀
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