除了地形表土外 , 经纬度、海拔、气候也是重要因素 。武夷山景区处于北纬27 43,,东经11801 。平均海拔六百多米,最高的三仰峰729米 。属于中海拔地区 。而一般来说,中国的名优茶,特别是乌龙茶 , 几乎都产于这种海拔地区 。气候则属于中亚热带海洋性气候 , 四季分明 , 无霜期长,年平均温度在18—18 , 5之间 。雨量充沛,年降水量在2000毫升左右 。
一岩一茶
正岩区的植被非常特别 。因为岩石多 , 土层薄,高大树木很少,多为矮小乔木和灌木丛 , 其中有许多桂花和杜鹃;而在岩壁和溪涧边,则有许多野生四季兰和菖蒲 。这一来,一年四季 , 空气中始终弥漫着一股清新的花香,对岩茶的香型产生一定影响 。
【武夷山由什么岩石构成】正岩茶区小环境的另一大特点就是,因为多在峡谷间,云雾易聚难散 , 所以空气湿度大,年平均湿度在80%左右 。这种小环境,为茶树提供了特别的生长条件 。所以 , 即使是同一品种茶树,种在不同的地方,也会产生一些变异 。这也是武夷岩茶“岩岩有茶 , 茶各有名”的缘故 。
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