玫瑰花茶怎么辨别好坏 _花茶

玫瑰花茶怎么看好坏买玫瑰花茶该注意哪些问题？

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玫瑰花茶是生活中常见的一种饮品，因其口感俱佳目价格便宜深受人们的喜爱。那么玫瑰花茶怎么看好坏？买玫瑰花茶该注意哪些问题？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。
玫瑰花茶怎么看好坏1、看一看好的玫瑰花没有碎末等杂质，花苞较为饱满。
2、摸一摸体积下优质玫瑰花会较重，花苞内花瓣多、紧实，较干燥。
3、闻一闻优质玫瑰花香气浓郁但不刺鼻，被硫磺熏制过的玫瑰花颜色鲜艳味道却很平淡。
4、有包装的玫瑰花茶有包装的玫瑰花茶要检查包装是否密封，走气的包装流失花瓣香气的同时也有受潮的可能性。
5、玫瑰花掉色是正常现象玫瑰花花瓣的颜色具有水溶性，泡在水里花瓣中的水溶性物质会慢慢溶解以致花瓣褪色，
买玫瑰花茶的时候应该注意哪些问题1、从花期上来说 【玫瑰花茶怎么辨别好坏】 最好的当然是头期的，所谓的头期就是在每年花期的时候，最先生长出来的花蕾，可以说是营养精华的大集成，接下来就是中期、末期。一般在超市里面卖的花很少有头期的，因为头期的成本很高而且是最有营养的，有比较高的药用价值，所以超市是比较少见的。
2、从香味上来看中国最传统的药用食用的品种是重瓣红玫瑰，这个品种的话自然干后的味道是茶香和玫瑰香的混合，如果是散装保管那茶香就会重一些，因为玫瑰香会自己挥发掉，不过经过温水冲泡之后，花里面的细胞就会将玫瑰的香味散发出来，这样的味道才是真正纯天然的玫瑰香。
3、从颜色和外貌上面来看的话因为玫瑰花上面的颜色是有水溶性的，新鲜的花褪色是比较快的，烘干后的花在冲泡的时候，随着水温的增加，褪色的速度就会增快，所以说褪色是一个很正常的事情。而市面上卖的花很多都是加了硫磺的，为了能够长时间的保存和保持颜色不褪色。很多消费者认为颜色越鲜艳越好，其实太鲜艳的反而是不好的，如果花托部分的花瓣的地方颜色比较白，而花瓣颜色亮眼的，花托颜色有点发黄，那么就是经过高硫化的花，花托花瓣颜色偏黄，花瓣有点黑红，花托偏绿就是低硫化的花
怎么判断玫瑰花茶有没有被硫磺熏过一闻二看；没有被硫磺熏过的，会是花瓣颜色偏紫，花蒂偏绿。闻着是花的清香味；而被硫磺熏过的，会是花瓣色艳丽，花托呈黄色，闻着酸味。

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如何辨别玫瑰花茶的好坏呢？主要由色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目评判。
色泽：要选择花朵完整、颗粒较大，带有一点光泽者。但颜色过艳者要慎选，以防添加色素。正常的玫瑰花茶冲泡出来的汤色是淡黄色的；如果第一次冲泡玫瑰花茶颜色很快变淡、或者汤色偏红，那很可能就是加了色素等其他物质。
香味：闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。
清洁度：买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。
买得品质优良的干燥花草茶原料，还必须留意正确的保存方法，才能维持花草茶的色香味，否则一旦变质，既伤心又伤身。保存的重点在于防受潮、防走味。