###其它资料参考###枸杞煮鸡蛋
枸杞煮鸡蛋主要由鸡蛋加入一定辅料后煮制而成 。枸杞子营养非常丰富,它可以补铁补血、益肾明目 , 但热量中等偏高,在减肥期间可适当食用 。煮鸡蛋是营养损失最小的鸡蛋烹饪方法,鸡蛋是优质的蛋白质来源,减肥期间可适量食用 。
中文名称
枸杞煮鸡蛋
口味
原本味
主要食材
枸杞、鸡蛋
工艺
煮
分类
家常菜
制作难度
简单
制作时间
20分钟
菜谱信息
菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱
口味:原本味工艺:煮
制作材料
主料:鸡蛋150克
辅料:枸杞子30克,枣(干)10克
制作方法
将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮,待蛋熟后,去壳,再煮5-10分钟,即可 。
###其它资料参考###红枣、枸杞、鸡蛋、桂圆的做法主料:红枣 5颗、鸡蛋 2个 。
辅料:枸杞子 适量、红糖 适量、冰糖 适量 。
步骤:
准备材料 。
2鸡蛋煮熟,剥壳备用 。
红枣、枸杞洗净备用,把红枣撕开,去掉枣核 。
红枣、枸杞、鸡蛋、红糖放入锅中 , 煮30分钟左右 。(桂圆没有放呢,原因没有桂圆了)
最后五分钟,放入冰糖即可 。
红枣茶就这样出炉啦!
小贴士
红枣和红糖已经有甜味了,所以放一点点冰糖就够,或者不放也可以 。2、手脚冰冷、体寒、缺血、易伤寒感冒人群最适合 。
【桂圆红枣鸡蛋红糖水的做法】
用料:桂圆肉干 适量、鸡蛋 2个或3个、红枣 适量、枸杞 适量 。
辅料:红糖 适量、米酒 适量(酒酿) 。
步骤:
准备好枸杞,桂圆肉干,红枣泡5分钟;
用砂锅 , 放适量的水后再放泡好的红枣,枸杞 , 桂圆肉干大火煮5分钟;
放红糖再煮5分钟;
加入3个鸡蛋,鸡蛋不用打散,整只的更好吃;
【枸杞煮鸡蛋要煮多久】完成了,开吃 。
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