水煮花生 ， 开锅多长时间，花生能熟？水煮花生，开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以 。
相关说明
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一 ， 又是小餐下酒菜的最佳选择 。
煮带皮五香花生 ， 务必要捏张嘴 。盐务必要头等大事 。煮12分钟左右偏脆，不超过15分钟较软口感可能更强，再煮就成棉花套子啦 。带皮花生米无需脆但也别过软，接近15分钟以内根据自己口味 。煮好后冷却水三十分钟后立刻沥干水分捞出 。
切记千万别把花生米泡在卤料里一上午去进味！那样不易进味只入盐，芬芳少了，花生米还润化的 。
以上内容参考：百度百科-水煮花生
十五分钟 。
第一步将准备好的花生用清水清洗干净 。
把每个洗好的花生前嘴捏开口好入味，留着备用 。
然后往锅里撒入盐进行腌制，腌制10分钟 。
十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲 ， 水位在第二格就可以了 。
电饭煲插上电源 ， 按煮饭按扭，煮十五分钟 。
###其它资料参考###15分钟到20分钟左右 。花生正常情况下只需要15分钟左右的时间就能够熟了，当花生个头比较大，颗粒比较饱满的 ， 则需要适当的延长5分钟左右的时间 。在煮花生之前，可以将花生浸泡到冷水当中两个小时左右，这样花生能吸收水分 ， 逐渐的膨胀，放到锅里面煮的时间也会缩短 。
怎么选购生花生：
1、看外观
选购带壳花生的的时候，先看看花生的节数，一般来说，两节的花生，肉比较饱满，花生仁的品质也较好一些 。最好不要那些已开口的花生 ， 其次看一看花生表面的壳是否纹路清晰，这样的花生，品质比价好，如果外壳纹路不清晰，且外壳比较软，这样的花生肉可能也比较小 。另外在购买的时候也要注意，如果花生表面发黑 ， 有虫眼，这样的花生品质可能就比较差 。
2、掂重量
一般来说，大小差不多的花生 ， 比较重的花生较好，较重的花生说明内里果肉饱满，结实有分量 。
3、看生仁
在挑选花生仁的时候，应该首选果仁颜色分布均匀，果仁很饱满，形态完整，大小均匀的，有一些霉变的花生呈黄褐色或黑褐色 ， 果仁会发软，这些花生千万不要买 。
4、尝味道
好的花生入口香甜，比较脆，变质的花生有苦味 ， 酸败味，霉变味，甚至出现辣味 ， 如果尝到这样的花生，应该立即吐掉，并且漱口，以免危害健康 。
5、闻味道
好的花生具有花生特有的气味 。劣质的花生闻起来有霉味、哈喇味等不良气味 。
###其它资料参考###1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味 。
2、花生原名落花生，是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地，在我国的河南、山东生长最佳，可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高 ， 在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
###其它资料参考###1.正常情况下 ， 生产花生需要20分钟左右 。花生要提前在水里泡一晚上 。到了第二天，花生的体积就会膨胀 。放入有冷水的锅中，加入调味料，煮开后浸泡 。
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