什么酸奶做奶昔好( 二 )


把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了 。
扩展资料
三层浆果奶昔的做法:
用料:
大豆酸奶1杯
捣碎的草莓1/4杯
小麦草粉2茶匙
越橘或酸果蔓粉1-2茶匙
香蕉1个
香草粉1捏
猕猴桃
膨化荞麦
黑糖蜜
三层浆果奶昔的做法:
1、将大豆酸奶与香蕉和香草粉混合搅拌直至奶脂状,倒入三个不同的碗中 。
2、将小麦草粉末加入一个碗中,将捣碎草莓加入另一个,将越橘(或蔓越莓粉)捣碎至最后一个,并混合均匀 。
3、将三种混合物分层放入罐中,顶部放置膨化荞麦和一勺黑糖蜜 。
4、三层浆果奶昔完成了 。
参考资料:奶昔-百度百科

###其它资料参考###1、一般来说 , 草莓奶昔选择酸奶和纯牛奶都可以 。奶昔就是牛奶、水果和冰块的混合物,用酸奶做的奶昔,口感可能会更好一些 , 当然,每个人的口味不同,所以选择用什么材料做奶昔还是要看个人的喜好 。
2、制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉” 。市面上售卖的多数奶昔都是冰沙类型的,很少有做温热类型的 。
3、奶昔这种食物来源于牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配 。这次偶然的调配竟然勾兑出了风靡全球的奇妙甜品,最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥,不同的搭配可以调配出不同的风味,有的用酸奶搭配的味道会更好一些 , 当然也有一些用鲜奶搭配的味道会更好一些 。
4、传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售 , 在店中售卖的奶昔一般都是现做现卖 , 相对来说比较新鲜 。
5、奶昔中的水果一般需要搅碎,因为这种食物本身就是液体状态的,需要将食物全都搅拌成浓厚的液体状,才更好喝 。
###其它资料参考###奶昔有多种制作方法,介绍两种比较简单的做法:
一、香蕉奶昔 。
1、熟透了的香蕉,去皮后切成小块,放在榨汁机当中 , 纯牛奶倒入榨汁机里面 , 如果喜欢比较冰一点的,可以把纯牛奶提前放在冰箱里冷藏 , 如果用酸奶也是可以的 。2、选择好功能键,启动榨汁机的按钮,至结束工作 , 榨汁机的杯中,奶昔变得细腻浓稠就可以啦,倒出来装进杯子漂亮的杯子里面 。水果的颜色五彩缤纷,可以选择火龙果 , 猕猴桃 , 橙子,芒果,蓝莓等等 。五谷杂粮奶昔,全谷物保留了谷物的全部营养,能弥补主食的不足,拿来做奶昔不要太美味,以黎麦为例,一样 , 只要知道其中的一种做法 , 任何五谷杂粮都可以做出美味的奶昔来 。
二、蓝莓奶昔 。
1、酸奶原料备用 。
2、蓝莓酱备用 。
3、酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入适量的开水 , 泡一分钟以上 。
4、沥干桶内水份,让桶降温后,倒入酸奶原料并且混合均匀 。
5、把内桶放入酸奶机,10小时后 , 即成浓稠的酸奶 。
6、加入两大勺的蓝莓酱 。
7、用手持搅拌器搅拌均匀 。
8、即成美味的蓝莓奶昔 。
###其它资料参考###奶昔用牛奶、酸奶都可以,以牛奶为例,制作香蕉牛油果奶昔 。
材料:香蕉1根、牛油果1个、牛奶适量
制作方法:
1、香蕉去皮切块、牛油果挖出果肉,放在盘中备用 。
2、将准备好的材料倒入到料理机中 。
3、用牛奶代替清水加至水位线,接通电源,搅打成果泥 。
4、关闭电源后将香蕉牛油果奶昔倒出,直接饮用即可 。

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