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豆角可以放多久吃( 三 )

生活百科豆角


二、豆角在冰箱里能放多久
放3.4天没事吧，我就放过 ， 还能吃 。不过焯一下放冷冻里好些 。
生豆角在冰箱冷冻需要零18℃恒温保存保存半年没问题
三、怎样长期保存鲜豆角
为了最大程度地保留鲜豆角的原有风味和口感，买来的鲜豆角不要放太久时间，处理越早，保存后的鲜豆角质量越好 。
第一步：把鲜豆角摘掉两头 ， 冲洗干净 。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化 。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段 。
第二步：根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多 。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素 。
第三步：提前准备好一大盆足够的冷水 ， 并在冷水里放入适量冰块 。
第四步：取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透 。

豆角可以放多久吃

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