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淘宝的淡奶油可以做什么( 二 )

生活百科奶油


14、我还做了一点装饰，大家可以根据自己想象力随意发挥 。
15、脱模：吹风机热风绕着模具吹一圈，然后拿一个杯子放在模具下面，将模具轻轻往下拉，就可以轻松并且完美的脱模了 。
16、完成脱模 。美味草莓慕斯就完成了 ， 转移到平面的盘子或是垫片上就可以开始享用美食了 。
###其它资料参考###工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了 ， 做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出 。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子 ， 将电饭锅打到煮饭档 ， 直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上 ， 一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦 。
###其它资料参考###正常淡奶油买回来是液态的 。
冻伤的奶油你试试打发 。一般轻度冻伤会出现两三分钟就打发好的现象 。如果是重度的，则是直接油水分离 。
直接开罐就是打发好状态的奶油没碰过 。
你看下日期什么的 。
只要没过保质期，冻伤的奶油也是可以吃的，可以做成慕斯 ， 加到饼干、面包里 。还有奶茶也可以加淡奶油 。
###其它资料参考###不一样 。植脂淡奶不是炼乳 。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，特点是可贮存较长时间 。
淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替 。淡奶油是可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。
扩展资料：
注意事项：
1、忌久煮，炼乳只要煮开即可，久煮后会损失许多营养素，如加热时间长，炼乳中呈胶状的蛋白质微粒出现脱水现象，由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀 。另外处于不稳定状态的磷酸盐由原来的酸性磷酸钙转化成不溶性的中性磷酸钙沉淀物 。加热时间长 ， 其中的乳糖会焦化，也会被破坏掉 。
2、忌空腹喝炼乳 。许多人习惯早餐喝一杯炼乳，不吃别的东西，以为这样即省时省力，又能保证营养，殊不知这是很不科学的 。因为炼乳作为一种饮料，更多的成分是水，当牛奶进入胃肠道后 ， 一方面稀释了胃液，使胃液不能得到充分的分解与酶化，不利于营养吸收 。
3、忌在炼乳加热的同时即加白糖 。否则炼乳中的赖氨酸与白糖的分解产物果糖在高温下生成果糖基氨基酸 。是一种不但难被人体吸收且有碍人体健康的化合物 。正确的方法是，待炼乳加热稍晾后，再加白糖为好 。
参考资料来源：百度百科-炼乳
参考资料来源：百度百科-淡奶
参考资料来源：百度百科-淡奶油

###其它资料参考###问题一：什么是淡奶油啊，在哪里可以买到？超市有么？淡弗油一般用于做蛋糕 ， 西点 。一般超市不太容易找到，在大型超市有可能有 。现在有一些烘焙用品专卖店，一般都有淡奶油 。
问题二：大家都是在哪里买的淡奶油啊 ， 哪家的比较好啊在烘焙玩家买的呀，他家的淡奶油都是进口的，质量很不错，而且很健康的 ， 去她家看一下，你会觉得其实DIY也并不是那么复杂

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