###其它资料参考###材料
海石花,盐 , 醋,糖,鸡精 , 蒜末,白菜丝
做法
1.海石花,一两一大包,是做琼脂的主要原料 。
【海石花加什么口感好】2.用凉水或温水泡两个小时,千万不可用热水焯,否则马上成一锅粘汤,因为一熬就成琼脂了 。把泡好的海石花清洗干净,加盐 , 醋,糖,鸡精拌匀即可,我还加了一些蒜末和白菜丝 。
小诀窍
海石花还有一种白色的 , 比这个要贵一些,口感也更好一些 。
###其它资料参考###说到海石花是属于热带海藻中的一种,这些年来很受人们的欢迎 。当然也是因为看上了它的营养,这个营养价值很高,有多种天然高贵的营养成分 。其中含有丰富的维生素矿物质 , 天然优质胶原蛋白等 , 这些营养物质,对于女性来说特别的实用 。生活中我们最常见的一种做法,就是凉拌海石花 , 是夏天凉拌菜不错的一种选择 , 也是中国特色的菜系之一 。那么怎样做出来才是最正宗的呢?下面就帮大家来解答一下,这个制作过程其实也是很简单的 。
首先是要准备好干的海石花,拿出一点来用冷水进行发泡 , 这个时间一定要控制好 , 大约在10分钟左右就开始洗和摘啦 。这个时间最好不要超过20分钟,不然的话这个口感就不爽了 。浸泡好的海石花,洗个两次也差不多了 , 主要洗掉一些小贝壳和沙之类的杂质 。
其实呢,这个凉拌海石花制作过程真得很快的,你在泡海石花的10分钟时间里,就可以准备调味料了 。辣椒,生姜,葱切成细末 , 然后一起放进一只小碗里 。在里面加生抽,醋,糖,盐,剁辣椒,香油 。这些一定要混合均匀,可以再放入一根青瓜切条,放青瓜主要是增加一些口感 。
最后将洗好控干水份的海石花,随后放入到要调的沙拉盆里,之后将已经准备好的酱汁倒入到里面,我们要搅拌均匀,之后就可以装盘开吃啦 。拌好后的凉拌海石花请尽快食用 , 如果海石花放置的时间一久,这个也会影响到凉拌海石花的口感 。以上就是凉拌海石花的一个比较简单 , 而且容易上手的制作方法,也算是一种比较正宗的制作方法,希望能够帮助到你们 。
###其它资料参考###海石花怎么吃呢?海石花的吃法多种多样 , 大家可以做凉拌海石花食用 。这种菜肴的烹制方法非常简单,大家只需要准备适量的海石花以及青红椒就可以,当然也要准备足够量的配料,盐,白糖和醋都是必须要准备的 。除此之外,人们还需要准备生抽和香油 , 大家可以将洗干净的海石花在凉水中浸泡半个小时左右,然后,还需要将海石花反复冲洗,这样可以将它的一些杂质清洗干净 。最后我们将准备好的调料和青红椒放入其中凉拌,这样制作出来的海石花口感更加好 。海石花还是非常常见的中药材,它其中含有丰富的多糖类物质,这种物质合理补充可以起到降血脂降血糖的作用,而且它还能够清肺化痰 。如果人们上火的情况非常严重 , 那么也可以通过食用海石花来缓解 。海石花怎么吃呢,从文章中可以看出海石花的吃法多种多样,大家可以做凉拌海石花食用,这里只需要准备适量的海石花和配料就可以,但需要注意的是大家在吃的时候一定要将海石花清理干净 。
###其它资料参考###海石花有的人吃过但是也有非常多的人没有吃过吧,其实海石花是一种动物的骨骼 , 营养价值非常的高,并且非常好吃,那么关于海石花的做法你知道吗?
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