开一家小茶坊需要什么( 二 )


如何经营一个茶馆
1、装修风格很重要,许多茶馆给人的感觉就是老旧、陈腐、土豪、压抑 , 仿佛不这样就体现不出茶有“文化”,体现不出茶馆的“格调”!你不想想思想观念随着时代在变迁 , 审美格调随着发展潮流在变化,
2、特别是现在的年轻人(消费主体)对这样的装修风格是极其反感的 。他们需要的是温暖、柔和、简约的环境服务 。当下的茶馆好多都困在房租和装修成本上,开在好 地段 搞 精装修 的经营压力太大,而那些开在冷地方用简装修的又怕生意不好,使得经营者在矛盾中徘徊 。令茶馆的生意陷入困境的主要因素还有日益涌现的私人小茶室 。
选择茶具是一门学问,要因地制宜,因人而异 。我国辽阔的地域使得各地的饮茶习俗各不相同,对茶具的要求也不一样 。长江以北及内地的许多城市居民,喜用盖瓷杯冲泡以保茶香,而我国沿海的城市居民则好用玻璃杯冲泡,这样既闻香玩味,又可观色赏形 。以上就是我为大家搜集的关于开茶馆要注意什么以及如何经营一个茶馆的相关信息了,希望能够为您提供帮助 。

###其它资料参考###家庭茶室一般都是阳台茶室和独立茶室,我在家里打造了一间古朴的小茶室,可以用实地案例来回答这个问题 。
家庭茶室基本上都以自然休闲为主
多利用原木、胡桃木本色或者石材类的东西,也有的喜欢弄一些小的水景或流水装置,更加自然舒适 。装修以现代简洁风格为主,一两件画龙点睛的装潢就可以起到很好的效果 。普通的茶室,没有固定的模式,也可以不用刻意地装潢 。只要觉得轻松自然就是最好的布置,主要是在这个小小的空间能得到彻底的放松 。茶室不需要太大,或者在客厅的一角,或者有单独的居室!
我喜欢的茶室是传统中式风的,讲究对称 , 大方稳重,色彩应用上以沉稳的花梨木和檀木为主,注重细节的勾勒!茶室一般追求雅致幽静 , 对于个人家庭小茶室来说,无需过于精美奢华的装潢 , 布置因地制宜,空间大小不限,重在布局合理 , 舒适闲雅淡远,为自己或家人打造一个暂时的休憩宁静之所 。
茶桌椅或茶桌与蒲团等配套
根据空间大小和位置设计来选择,可以是木质的、石质的等 , 越自然越好,越实用易操作越好 。其次,储物架或八宝阁或书架,用以摆放茶或茶具或书等必需品 。
最后 , 也是最主要想分享给问者的创意 , 也是选择回答这个问题的最主要目的,因为其它内容其实很多回答都不错也有很专业的,但是,自古以来有一点不知为何没有被广泛使用其实很纳闷,所以想推荐下,空间中的墙上装潢:画 。
这个画不是普通的山水,也不是随意的字画,而是按照陆羽《茶经》十之图所说:以绢素或四幅或六幅,分布写之,陈诸座隅,则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略目击而存,于是《茶经》之始终备焉 。
茶室“软饰品”的布置
通过上述的几点介绍,我们知道了茶室的空间、材质和风格,然后下一步茶室的设计,就是对其内部的填充,“茶桌”、“书架”、“窗帘”、“灯具”、“挂画”、“绿植”和“茶具”等这些软饰品都是提升空间效果的“利器” 。
茶室中“软饰品”的布置 。茶室的布置一般有“茶桌”、“书架”、“窗帘”、“灯具”、“挂画”、“绿植”等物件组成,往往一个有韵味的物件摆进去,一个茶室的感觉就马上呈现在了眼前 。茶桌,现代的茶室往往都摆脱了以往笨重的茶桌,普通的家庭中大多是选择功能化一体的茶桌,多功能茶桌的普及,让消费者不用再去重复购买茶台,而且让案头看起来整洁素雅,COCO觉得最好的一点就是方便,烧、煮、倒等都一个桌子上完成,并且价格还不贵 。

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