小青柑的好坏怎么辨别( 七 ) _小青

接下来可以冲泡看看了，小青柑所用新会小青柑尚处于幼果阶段，果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重。如果加工工艺不到位，入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适。
1、冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无杂质。
5、品饮小青柑最重要的一点是新会核心产区优质柑皮的清香与普洱熟茶滋味完美融合，浓厚协调滋味饱满。
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