白果酒的制作方法？ 白果是银杏的种仁，它含有丰富的营养，维生素、微量元素、蛋白质、脂肪等营养元素，其功效是益肺气 ， 护血管，治咳喘等，白果可以药用，可以食疗，白果酒就是常用的食疗法，白果酒的制作方法 是怎样的 。
白果酒的制作方法1、泡酒前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒
2、最好用纯粮食酒，40度左右佳
3、高血压，脂肪肝 ， 糖尿病 ， 内火旺患者慎用
4、每次饮用最好少于50ml 。
【白果怎么泡酒制作方法】 白果酒的功效与作用
1、白果酒调节血脂，降低血液粘稠度，预防动脉粥样硬化，恢复血管弹性，清除血管内垃圾，预防脑中风，调节血压 ， 保护心脏
2、白果酒改善记忆力，防止注意力下降、预防老年痴呆症
3、白果酒清除体内自由基，预防衰老及癌症的发生 。银杏中的萜类黄酮及维生素E有防止细胞氧化 ， 修复细胞膜，减缓自由基的发生
4、白果酒清除手脚麻木，腰酸背痛等症状，加快疲劳恢复，增强新陈代谢 ， 增强活力 。
白果的功效与作用抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效 ， 银杏抗衰老的本领 。在德国和法国的科学影响很大 。
保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果 。
白果的营养价值
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份 。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g ， 碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素 ， 8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效 。
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问题分析：白果 ， 又称银杏 。营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用 。泡酒后饮用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，除湿祛痰的作用，对老年性痴呆、脑功能减退等疾病还具有预防效果 。
意见建议：建议：1.泡酒前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒 。2.最好用纯粮食酒，40度左右佳 。3.高血压 ， 脂肪肝，糖尿病，内火旺患者慎用 。4.每次饮用最好少于50ml 。5.女性建议食疗更好，白果食前先将白果去壳、去膜、去心后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用 ， 根据喜爱，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用 。据说，这种吃法，只要坚持每天服用3——7粒，具有极其明显的滋补养身作用 。祝你健康 青春永驻
###其它资料参考###银杏果酒的制作方法：先洗干净银杏果 ， 剥颗得银杏果，再煮熟之后 ， 加上酒曲发酵，发酵完毕之后可以直接在酿酒设备里面蒸馏之后获得成品酒 。
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