二、绿豆汤的作用
夏天的时候，很多人家里都会熬制绿豆汤，这是因为绿豆汤不仅能够清除暑气，而且能够补充身体所需的水分，还可以及时补充人们因为流汗而从身体中消失的盐分，对保持身体内的水液电解质平衡有重大的作用 。绿豆汤非常适合夏天在高温环境中工作的人饮用 。
不过需要注意的是，虽然绿豆汤能够防暑降温的不错饮品 ， 里面又含有丰富的营养物质 ， 但是绿豆汤属于寒性食物，不宜大量饮用，否则可能会出现腹泻等症状，所以喝绿豆汤还是要适量，尤其是正处在孕期的孕妇，更要注意不要饮用太多 。
###其它资料参考###1、热水煮沸三分钟最好 。若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用 。
2、绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
3、如果你正有上火症状 ， 口舌生疮喉咙肿痛，那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝点 ， 这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用最强 。
4、其他的绿豆再加入热水 ， 煮至豆熟 。熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品 。
###其它资料参考###1、绿豆汤隔水炖要炖3-5小时 。
2、绿豆一般是比较难炖烂的,而隔水炖的绿豆汤,一般使用炖盅,那么快炖一般需要3小时,慢炖一般需要5小时 。由于绿豆汤隔水炖需要较长的时间,建议可以在晚上睡之前就开始炖,第二天一早上就可以吃了 。
###其它资料参考###1、绿豆汤煮10分钟 。绿豆汤 ， 在煮锅中水滚后，加入绿豆 ， 再小火煮10分钟晾凉饮用，此时，汤颜色碧绿，绿豆刚刚剥皮，可以把汤和绿豆分开 ， 绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥 。
2、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。煮绿豆汤时，绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤 ， 进行豆汤分离，把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用，用捞出的绿豆炖肉也可以 。
###其它资料参考###绿豆汤如果是用高压锅来做一般15-20分钟就可以了，煮绿豆汤的绿豆最好提前泡好 。如果是晚饭做绿豆汤，可以中午开始浸泡 。如果是早上做，在前一天晚上浸泡是比较适合的 。
高压锅压绿豆汤需要多少时间
用高压锅煮绿豆汤要注意水不要超过高压锅的二分之一，用高压锅大火煮开之后马上转小火煮15分钟就熟了，如果担心不熟还可以关火后焖一会 。
要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开盖，不能在有压力时就去取安全阀强行排压 ， 否则，绿豆汤会在压力作用下从压力阀处喷射出来，容易烫伤 。
绿豆汤是中国民间传统的一种解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多 。有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等 。绿豆汤是一种营养价值较高的汤类 。
相关经验推荐
- 二龄蚕到三龄蚕要多久 二龄蚕到三龄蚕要长时间
- 清炖牛肉怎么给宝宝吃
- 清炖猪蹄需要什么配料
- 做冻梨要多久
- 牛肉需要炒多久
- 排骨放高压锅要煮多久
- 煲鸡汤要多久放鸡精
- 咳嗽吃什么好可以快速止咳 不要错过这些
- HPV检查阳性是什么意思 不要以为是阳性就生病了
- 眼皮跳要用什么眼药水 眼皮跳滴眼药水效果好吗