绿豆汤煮多久？ 一般来说 ， 绿豆冷水下锅煮 ， 水开后煮5到8分钟就煮熟了 。如果喜欢比较熟烂的绿豆汤可以多煮几分钟 。
煮绿豆汤的注意事项
在煮绿豆汤时有几点需要注意：
1、如果想要绿豆能够更快的熟烂，可以先将绿豆用水浸泡2到3个小时，待绿豆变软之后再下锅煮；
2、煮绿豆最好不要使用铁锅 ， 因为铁锅会影响绿豆的营养成分；
3、煮绿豆汤时不要加碱，因为加碱会导致绿豆的营养成分被破坏，并且会让绿豆汤变得比较浑浊 。
绿豆汤煮30-40分钟即可 。绿豆汤是民间传统的解暑佳品，亦是营养价值和经济价值较高的一种汤类 。绿豆汤口味繁多，常见的有薏仁绿豆汤、海带绿豆汤、百合绿豆汤、薄荷绿豆汤等等 。
绿豆汤要煮多少分钟
煮绿豆汤时，绿豆和水的比例以1:10为宜，而且一次性要添加足量的水 ， 最好不要中途加水 。熬煮过程可以不盖锅盖 ， 让水分蒸发，这样才能煮出浓稠的绿豆汤 。
想要做出绵密的绿豆汤 ， 可以用绿豆冰块(即绿豆加适量水做成冰块)煮汤，冰冻的绿豆在沸水中会很快开始膨胀掉皮，并使汤水变得浓稠软绵 ， 这样做出来的绿豆汤口感更佳 。
###其它资料参考###1、绿豆汤大概要30-40分钟 。
2、用料：绿豆适量、冰糖适量、水 。
3、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净 。
4、锅中凉水，倒入绿豆 ， 开水的用量以没过绿豆2-3公分为好 。
5、煮开后改用中火，当水分快要煮干时，加入大量的开水 。
6、煮开后，加入冰糖，把锅盖盖上，继续开中火煮开 。
7、转开大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂即可出锅 。
###其它资料参考###绿豆汤的正确熬制方法是什么？
绿豆可以清热解毒，开胃健脾，它是一种常见的食品 。绿豆能制作很多美食 ， 大家都很喜欢，到夏季的时候，大家都把绿豆熬成绿豆汤，有人喜欢喝绿豆汤，就是熬不好 ， 不知道需要多长时间 。一到夏天的时候我家就隔三差五的熬一大锅绿豆汤，我熬的绿豆汤省时省火还好喝 。下面我就把熬制绿豆汤的正确方法介绍给大家 。
首先准备绿豆500克，白糖10克、枸杞5克 。
【制作过程】
1.将绿豆用清水泡制两个小时 。
2.将泡好的绿豆放入锅中，大火烧开转小火煮5分钟，关火焖制10分钟，第二次开火煮5分钟，关火焖制10分钟 ， 第三次开火煮5分钟，焖制10分钟 ， 千滚不如一焖，省时、省火、省力、还省钱 。
3.煮好之后盛入碗中，可以加入白糖去火 ， 放入枸杞补气补血 。。
###其它资料参考###【煲绿豆汤要多久最好】制作绿豆汤大概需要二三十分钟的时间就可以搞定 。转眼最后到了夏季，炎热的天气总会让人们感到口干舌燥，浑身无力的一点都不想要动弹，在这个时候熬一锅绿豆汤，来一碗绝对能清热解暑，比喝冰镇水都能让人浑身感到凉爽舒适 。如果大家喜欢动手的话可以自己试一试，绝对好喝而且还有助于减肥哟 。
一、绿豆汤制作
熬制绿豆汤的过程非常简单易学，即使没有什么做饭经验的人都可以轻易完成 ， 三样食材就可以搞定 ， 只需要备好200克的绿豆，鲜百合半个，还有适量的冰糖就可以了 。首先将绿豆清洗干净，然后再沥干绿豆上的水分 。然后洗干净的绿豆倒入锅中，加入少量开水，开大火将锅中的水烧干 。等水烧干以后，再倒入锅中两升烧开的沸水，用勺子搅拌一下至绿豆均匀散开，再开大火将水煮沸，等水沸腾的时候再转小火，这个时候就可以将冰糖和鲜百合倒入锅中，然后再搅拌一下，盖上锅盖焖煮20分钟就可以出锅了 。
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