冷藏不好说，要看你用了什么胶质，然后 ， 放入冰箱时这款果冻是不是已经降温到室温状态 。正常情况下，成品完成后，在六个小时内可以降到5摄氏度以内 。六个小时是上限，所以，肯定是能完成降温，并凝固爽口了 。先将桃子洗净和去皮，然后切成小块，锅中加入少量的水烧开 ， 然后倒入桃子用小火煮3分钟，等待桃子的汁水煮出来之后再加入白糖和白凉粉，搅拌均匀后关火，倒入模具中放凉，再放入冰箱中冷藏1个小时左右 。
自制果冻的话，在正常情况下，成品完成后，需要六个小时内降到5摄氏度以内 。当然，如果体积很?。奔浠箍梢栽偕僖恍?nbsp;， 但是这个就没有确定的值了 。果冻结冰就要把温度调低一点，两三个小时就行 。
果冻中因为混合了水,糖,胶体,色素,和香精,以及牛奶等成分,造成了果冻只有在更低的温度下才能达到冰点 。果冻在冷冻层冻过之后，性状就发生了改变 。果冻做好后，放一个小时这样冷却凝固就可以吃了，吃不完可以放冰箱 。
###其它资料参考###问题一：果冻放在冰箱里能冻成冰么？果冻放在冰箱里能冻成冰 ， 因为果冻成份有70%是水份，水在零度以下就会结冰 。
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称ㄠ，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。
果冻做法：
一、材料：
琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL
二、步骤：
1、把琼脂用凉水泡半小时；
2、用500ML水加热搅拌 ， 直到琼脂完全融化；
3、倒入果汁，并搅拌均匀；
4、将水果切成小块，放在小杯中；
5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可 。
问题二：果冻可以放在冰箱冷冻么?最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻 。
问题三：果冻放冰箱可以放多久宝妈 ， 你好，果冻一旦放冰箱，就要一直放着，不敢拿出来，怕影响质量，没有放冰箱就不要放得好，祝你生活愉快 。
问题四：果冻应该放在冰箱的保鲜层还是冰冻层？保鲜层 。因为果冻在冷冻层冻过之后 ， 性状就发生了改变，相应的就没有了果冻本来的嫩滑的口感 。
但是放在保鲜层就不一样了 ， 这样既保持了果冻原本的风味，又增加了凉爽的感觉 。在夏天能吃到冷藏的果冻应该比较开心 。
问题五：把果冻放冰箱里冷冻后吃好吗?果冻本身吃了还可以补充维生素 对身体还好 。如果冷冻了的话,这种胶质一样的碳水化合物相对来说是不被人体吸收的 。也就是说，他已经不含热量 。但是果冻本身还是有一定的热量，那就是调味用的白砂糖 ， 热量是很高的 。冷冻后吃起来口感很好,
问题六：在超市购买的果冻可以放在冰箱冷藏室里吗?酸是因为果实还没成熟，所以你可以尝试用它来做甜品或者简单点的方法就是尝试拿两三个出来放在常温的室内，等它变软了，你再吃，这样就没那么酸了 。
问题七：果冻放在冰箱里，多少小时才能结冰?这个需要看你的冰箱制冷的设置温度等级......一般家庭的冰箱两三个小时就行...
问题八：自己做果冻必须放冰箱冷藏才可以吗放在冷藏室，只要你确定你想吃的是果冻而不是冰糕！
问题九：做果冻一定要用冰箱吗?您好,如果您用的是除果冻粉一类的食材的话必须放冰箱,如果您采用的食材中包括果冻粉的话就不必放冰箱,只有果冻粉才能在不放冰箱的情况下自动凝结.但是我个人认为果冻粉作为一种食品添加剂对人体有不利影响,所以我觉得如果没有冰箱也可做水果酱吃,何必非要做果冻.用鱼胶的话可以成型但是口味不如用果冻粉好.
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