芝麻做什么 _黑芝麻

芝麻可以做什么小吃？

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芝麻可以做成哪些美食？
黑芝麻为五谷之首，在《神农本草经》中列为上品，营养丰富，是日常生活中很好的食材。
【芝麻糕】将芝麻洗净晒干，蒸一遍，再晒干，如此反复九次，以麦芽糖为粘合剂，不断搅拌均匀，整个过程一气呵成。没有额外的添加，保持了食物本身的味道。
【芝麻葱油曲奇】葱油曲奇里添加了芝麻之后，更加醇香，满满的中国味道。
【芝麻糖】将炒制好的芝麻加入麦芽糖，翻炒均匀，待温热，快刀切成薄片，凉透即可食用。入口酥脆，浓甜纯香，有清香的芝麻味。
【芝麻花生酥】特点就是香、酥，芝麻和花生的营养丰富，是一款老少皆宜并且好吃不腻的大众点心。

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1 黑芝麻可以做什么黑芝麻既可以食用，也可以药用。
黑芝麻可以生嚼，炒食，煮食，磨酱，榨汁，榨油，还可以做糕点，糖果的配料。吃的时候要注意，芝麻的外面有一层硬膜，碾碎后食用，才能背人体充分吸收。
2 黑芝麻果蔬汁怎么炸西蓝花芝麻汁材料：熟黑芝麻30克，西蓝花150克，蜂蜜适量。
做法：
1.西蓝花洗净，掰成小朵，焯水后过凉。
2.将洗好的西蓝花，黑芝麻一同放入榨汁机中，加适量饮用水搅打成汁。
3.将打好的西蓝花芝麻汁倒入杯中，加适量蜂蜜调匀即可。
好处：西蓝花含有维生素C，胡萝卜素等营养成分，能增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，黑痣富含维生素E ，不饱和脂肪酸，能起到护肝的作用，二者同食，可起到养肝护肝，提高免疫力的作用。注意，患有慢性肠炎，便溏腹泻者忌食黑芝麻。
桂圆胡萝卜芝麻汁材料：熟黑芝麻50克，新鲜桂圆150克，胡萝卜100克，蜂蜜适量。
做法：
1.桂圆去皮和核，切碎。
2.胡萝卜洗净切丁。
3.将桂圆和胡萝卜连同黑芝麻一同放入榨汁机中，加入适量饮用水搅打成汁后倒入杯中。
4.加蜂蜜调匀即可饮用。
好处：黑芝麻含有蛋氨酸，可以提供耐寒必需的甲基，而且黑色入肾，黑芝麻还有补肾功效，或萝卜可以提高机体耐寒力，加桂圆一起榨汁饮用，可以补肾保暖，抗寒。注意，虚火旺盛，风寒感冒，消化不良，内有痰火者不宜饮用。
3 黑芝麻打豆浆怎么打芝麻黑枣黑豆浆材料：熟黑芝麻，黑枣各15克，黑豆50克，冰糖适量。
做法：
1.将黑豆用清水浸泡至软，洗净。
2.黑枣洗净，去核，切末。
3.熟黑芝麻碾成碎末。
4.将泡好的黑豆，和黑芝麻末，黑枣末一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆。
5.将豆浆过滤后加冰糖调味即可。
糙米黑芝麻豆浆材料：黄豆50克，糙米30克，熟黑芝麻5克。
做法：
1.黄豆用清水浸泡8-12小时，洗净。
2.糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
3.将全部材料倒入全自动豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
4 黑芝麻做糕点怎么做黑芝麻糯米小蛋糕材料：黑芝麻1大匙，黑芝麻粉55克，糯米粉220克，细砂糖120克，黄油85克，鸡蛋2个，淡奶油47克，牛奶140克，泡打粉1小匙。
做法：
1.黄油，糖和淡奶油放入盆中，隔水融化成液体。