早餐吃什么才好( 四 )


4、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。
而且 , 当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质 , 这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。
而且,早餐吃一块肉 , 更有助于一上午的消耗 , 对保持精力充沛有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里 , 人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉 。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质 , 因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。
而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量 , 支撑上午的工作消耗 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物 , 它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜 , 含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力 。
而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克 , 人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
早上吃什么早餐最好2早餐吃养胃的粥
1、百合银耳粳米粥
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克 , 新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功 。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
2、白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克 。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热 。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富 。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症 。
3、鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用 。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里 。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用 。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症 。
4、酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时 , 加酥油20克 , 蜂蜜5克稍煮即可 。早晚餐食 。
5、清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖 。做法: ①将洗净的红枣 , 和蚕茧一起入锅,加800克水 。②煮沸后改用小火慢煎15分钟 。③滤汁入大碗 , 加入白糖调味即成 。
6、桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶 。做法: ①将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上 。②再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上 , 将面包片对折即可 。功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用 。
早上吃什么早餐最好3吃什么早餐最健康
1、主食
早餐的`主食是适合吃面条的 。这是因为面条,宜消失 , 而且起到暖胃的功效 , 能让胃在早晨的时候 , 不至于被硬食所伤 。
2、味道
早晨的时候 , 因为刚起床,胃部正处在苏醒的状态中,所以,一般的情况下,早餐是需要吃清淡的,甚至可以讲 , 只加一点儿盐的面条最好 。

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