储茶罐什么材料好( 四 )


紫砂功夫茶具可以说是最为常见,也是最受茶友喜爱的茶具了 。外形精美,独特的双重气孔结构,具有透气性好 , 吸附力强的优点 。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香 。此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人 。
2、陶瓷功夫茶具
陶瓷功夫茶具,具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点,并且此类功夫茶具一样平常造型雅观,装饰优良,极具艺术浏览代价哦 。用陶瓷工夫茶具沏茶,香味出格醇郁,茶汤久置也不易变味 。
陶瓷材质的功夫茶具,有一壶四碗套装的',也有一壶六碗套装的,有的还配有托盘,价值也是几十元到几百元不等,较量适用,得当较多人的咀嚼 。
3、铁壶功夫茶具
铁壶功夫茶具的导热性能好,能提高水温,具有软化水质的优点,适合冲泡老茶或煮茶使用 。铁壶煮出来的水含微量的铁离子和极少的氯化物,能充分改善水质,使水质更为甘甜、饱满顺滑,泡茶可有效去除茶中的霉味,提升品茗的醇和感受 。同时铁壶能提升沸点,冲泡香气高的茶如铁观音和普洱老茶时,使茶汤香味更佳 。
功夫茶具包括哪些?
1、茶壶
壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形等等 。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也 。壶的色泽也有多种,朱砂 , 古铁栗色 , 紫泥,石黄 , 天青等等 。
2、茶杯
茶杯的选择也有四字诀:?。?,薄 , 白 。小则一啜而?。磺吃蛩涣舻祝簧兹缬裼靡猿耐胁璧难丈恢时∪缰揭允蛊淠芤云鹣?。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,但已不易得 。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯” 。
3、茶海(也叫”公道杯”)
茶海 , 又称茶盅或公道杯 。形状似无柄的敞口茶壶 。因乌龙茶(安溪铁观音)的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差 , 也会使得茶汤质量大大改变 。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同 。
4、茶洗
选购功夫茶茶洗必备三个,一正二副 , 正洗用以浸茶杯 , 副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
5、盖碗的陶瓷茶具
盖碗茶具是一种上有盖、下有托 , 中有碗的茶具 。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人 。品盖碗茶 , 韵味无穷 。茶盖放在碗内 , 若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡 , 重刮则浓,是其妙也 。
6、茶盘
竹、木皆可,最好不用塑料的,有异味 。它提供的方便在泡第一 , 二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了 。
7、茶匙,茶荷
就是干茶入壶前的量具,跟其他杂七杂八的用具一套买的 , 搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道” 。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错 。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有
8、炉及水壶
由于大多数的功夫茶需要使用沸水冲泡,因此准备一个煮水的水壶是非常必要的,不可使用饮水机代替,因为饮水机的水的温度完全没要达到沸腾的温度 。冲泡不出查的香味 。
9、龙缸
大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些 。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角 , 古色古香 。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的 , 但很难见到 。

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