普洱茶中的“黄片”有两个说法，一是指比较粗老的叶片，二是指被剔拣下来的叶片 。前者比较好理解 ， 说白了就是茶树上的老叶子，在树上时间长了逐渐泛黄，故俗称“黄片”，指的是采摘时的第三叶及以上的大叶、老叶，一般不会超过五叶；后者则是普洱茶在揉捻过程中未能成条的叶片，会在筛选中被剔除 。
普洱茶黄片
黄片与茶梗类似，内含物质降低，但甜度相对嫩芽来说更为丰富 。近年来，一些茶企会在普洱茶中加入适量黄片 ， 以增加风味，甚至有专门用黄片来压制的茶饼、茶砖，感兴趣的茶友们可以亲自尝一尝 。
薄荷塘：不是薄荷更不是“糖”
要了解“薄荷塘”，首先要知道云南西双版纳茶区有两大“势力范围” ， 即勐海茶区和易武茶区，茶人常说勐海烈而易武柔，指的是两个茶区的茶在口感上所呈现的大致共性特点 。“薄荷塘”正是属于易武茶区的其中一块古树茶产地，因当初发现这片茶地时有一片自然留存的薄荷叶而得名，后来，用该地区所产原料做成的茶便也直接称为“薄荷塘”了 。
薄荷塘是一款有代表性的易武茶
此外，曾有传“薄荷塘最能代表易武茶”而被“炒”起，加上薄荷塘本身的茶产量不大，常出现“有价无市”的情况 。不过 ， 除薄荷塘以外，易武茶区有名的代表性茶还包括刮风寨、麻黑、弯弓等，均是目前市面上较为推崇的 。
大白菜：菜市场上也就1块钱1斤吧？
菜市场有大白菜，茶行业也有“大白菜”，不过两者的差别可不是一般的大 。普洱茶界的“大白菜”只是一个俗称，指的是由福今定制、勐海茶厂出品的班章系列茶品，因产品包装纸上有一个OFDC有机产品认证标志，形似大白菜而得名 。
福今“大白菜”属普洱茶中的经典之作
拥有“大白菜”标志的“班章生态茶”受到茶人和业界的高度认可 ， 成为普洱茶友心中的珍品，享负盛名，其价格更是创造了神话，从2000年推出时的几十元一片，到眼下几万元一片，升幅之大令人咋舌，已经不是一般人喝得起的了 。
茶界有不少普洱茶专属的俗语
黄片、薄荷塘、大白菜，听上去都与普洱茶毫无关系，万万没想到会是这样的吧？现在你会不会更觉得普洱茶套路有点深，难以捉摸？其实这些都是有迹可循的，慢慢学习即可了解，下一回，小编将再为你介绍另外几个好玩的热门名词，感兴趣的茶友可以继续关注 。
###其它资料参考###200g大益小白菜辨别真假可通过：
1、肉眼可观察到的微缩文字DAYI，在八倍以上放大镜观察清晰可见 。
2、防伪金属线为连续全埋开窗，每段均有激光微缩大益字样 。
【普洱茶大白菜的标志是怎么样的】3、可见光下无色，长波紫外光下发出绿光，红外激光激发有绿色亮点 。大益小白菜是勐海茶厂在2000年至2004年期间生产有有机茶认证标志的普洱茶产品 ， 主要选用班章毛茶制作，是普洱茶中较早的有机茶认证产品 。
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