蔬菜清洗方法
1、盐水浸泡
一般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍,然后放入淡盐水中浸泡1个小时,再用清水冲洗1遍 。对包心类蔬菜,可先切开 , 放入清水中浸泡两个小时 。
2、碱水浸泡
一般在500毫升清水中加入食用碱5克~10克配制成碱水 。将初步冲洗后的果蔬置人碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后 , 用清水冲洗果蔬,重复洗涤3次左右效果更好 。
3、用开水烫
一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗一两遍后,置于锅中烹饪成菜肴 。
###其它资料参考###回答
啶虫脒的安全间隔期为14天,所以啶虫脒打的菜14天以后才能吃 。细致喷施1000-1500倍3%啶虫脒乳油药液,可以防治各种蔬菜蚜虫 , 在蔬菜蓟马幼虫发生盛期喷洒1500倍3%啶虫脒乳油液,防治效果达90%以上 。注意啶虫脒不可与强碱性药液混合使用 。
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