芸豆大家应该都吃过吧，那么芸豆具有什么的功效呢，下面就具体给大家说说看看：
芸豆食用宜忌夹生芸豆不宜吃，芸豆豆必须煮透，才能食用 。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒 。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚 。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食 。芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象 。
芸豆的功效我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呢逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品 。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地 。
【芸豆的功效和食用宜忌 芸豆的功效和食用宜忌是什么】现代医学分析认为，芸豆还含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活T淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能 。
皂昔类物质能促进脂肪代谢，是减肥的理想食品之一 。
相关经验推荐
- 低筋面粉和高筋面粉的区别 低筋高筋面粉和普通面粉的区别
- 怎么把电脑qq里的文件复制到电脑桌面上 具体复制方法教程
- 芸豆的病虫害防治方法 芸豆的病害防治方法
- 鹌鹑孵化方法介绍，以及具体的规范操作
- 绿壳蛋鸡如何养殖，附绿壳蛋鸡的防疫和驱虫
- 关岭猪高效养殖技术，哺乳仔猪的管理
- 蛋鸡苗育雏技术，环境温度怎么选 孵化鸡苗的最佳温度
- 孔雀鱼的养殖方法，需要知道以下几点
- 草鱼网箱养殖技术，鱼病的防治技术 草鱼养殖病虫防治
- 波士顿在美国哪个位置 美国的波士顿在哪个区