四、闻香气
香气要纯正，且无异味、杂味，好的生普香气清扬，令人产生愉悦之感；好的熟普香气温和 。反之 ， 品质较次的普洱茶 ， 闻之令人不悦且刺鼻 。
五、品滋味
茶一定要入口去试，对口味益健康的茶 ， 就是好茶 。
好的普洱入口后，口腔滋味醇和饱满，层次丰富，苦涩味能快速消除，进而生津回甘 ， 不会出现喉咙干、舌头发麻等不良状态 。
茶主要还是靠自己的舌头收获来给予评价，不管别人说得天花乱坠，自己觉得好喝 ， 才是最重要的 。
###其它资料参考### 普洱茶怎么辨别好坏
普洱茶怎么辨别好坏，茶叶有很多种，种种茶都有各自的特征，其中普洱茶就很受欢迎，很多人在购买普洱茶的时候往往分不清楚茶的好坏的，茶也是有好坏之分的，那么普洱茶怎么辨别好坏呢？
普洱茶怎么辨别好坏11、汤色：明亮，红浓，红褐色 。汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。
2、香气：区别霉味与陈香味 。普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下 ， 形成的一种综合香气，它接近于桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气，绝对不同于霉变的味道 。
3、滋味：醇和，爽滑，甘甜 。普洱茶的滋味要醇和 ， 爽滑，回甘 。没有涩味，口感舒服 。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主 ， 其柔韧度比较高、富有弹性 。而且生普的叶底通常保持整叶状 ， 有条有形，没有杂色 。在购买的时候，如果您看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶 。
耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡 。
普洱茶怎么辨别好坏21、外观
从外观上来说 ， 优质的普洱茶外表光滑，先看茶形是否完整，再没有其它的杂质，光滑、条索紧结的茶一般都是好茶，而外观明显粗糙，茶叶不够完整，外边不仅不光滑，还带有其它的物质一般就是坏茶 。
2、香气
优质的普洱茶干茶，从外边细闻会带有一些桂圆香气、枣香气味并没有别的陈杂味和异味 。而相对于较差的茶叶闻起来只有陈气，甚至还有带有酸味或是其它杂味 。
3、口感
冲泡之后的普洱茶品尝起来口感醇厚、顺滑、回味有甘则是优质的普洱茶，茶汤里面没有明显的尘杂物坏的普洱茶品尝起来滋味平淡、没有回甘 ， 饮用之后口中没有一点味道，而且还可能引起舌根不适 。
普洱茶怎么辨别好坏3观外表
首先要看普洱茶的外观，不论是茶饼、砖茶、沱茶，或其它各种外型的.普洱茶，先看茶叶的条形，条形是否完整 ， 叶是老还是嫩 ， 一般情况下老叶较大，嫩叶较细 。如果一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶所形成的纹路），显得比较碎和细，那就是次级品茶叶所制作的 。
看茶色
要看茶叶所呈现出来的颜色是深色还是浅色，光泽度怎么样 。正品的颜色是猪肝色，一般要陈放五年以上的普洱茶的颜色才呈现黑中泛红的颜色 。
看汤色
要看汤色 。品质上呈的普洱茶，泡出的茶汤应该是透明发亮的 ， 汤的表面看起来有油珠般的膜 。品质不好的茶汤发黑、泛乌 。
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