怎么看绿茶过没过期

怎样辨别茶叶茶叶是否过期?

怎么看绿茶过没过期

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有包装的茶叶一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限 。这种情况下 , 只要茶叶是在标明的保质期内 , 且保管正确,就还可以放心饮用 。无包装的茶叶无包装茶叶,这里所指包括散装茶叶和自制茶叶,我们可以这样辨别:1、外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白质感上,过期茶叶大多偏轻 , 而且柔韧差,一捻就碎 。2、过期茶叶会散发出陈味,或是与正常茶叶明显不同的气味其茶汤颜色 , 也会明显浑浊不透亮 。3、如果是过期的,比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多 。其它,如回味性或收敛度也有明显下降 。
怎么看绿茶过没过期

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【怎么看绿茶过没过期】绿茶会过期 。
绿茶的保质期一般为一年左右 , 但如果保存不当 , 受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了 。一般可以通过闻香气来判断绿茶是否可以饮用,深闻干茶或回味茶汤香气的时候 , 如果出现明显陈味、霉味或异味,说明变质通常不可以饮用 。
另外用手指捏绿茶的干茶,如果搓成细片状 , 且茶梗不易折 , 说明已变质,因为正常绿茶,含水量在百分之七,可搓捏成粉末,此时就不能饮用了 。
选购绿茶的注意事项
绿茶干茶的含水量一般在7%,用手轻握茶叶有微刺感,轻捏会碎,这样的绿茶干燥良好 。如果用手重捏茶叶也不会碎,说明茶叶已回潮受软,品质会受影响,但一般绿茶都不用手触碰,因绿茶品饮要新鲜,多用袋装或充氮包装 。
除了干燥程度,看绿茶的外观,要从茶叶的外形、嫩度、净度、匀度和色泽几个方面观察,因为这几个方面是决定茶叶品质的重要因素 。

###其它资料参考###绿茶的保质期在常温下一般为一年左右 。不过只要储存合理,则茶叶可长时间保质 。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。但是绿茶陈放时间过长,新茶的鲜爽和香气就没有了 。
辨别绿茶是否变质的方法:
1、闻香气
深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,说明变质了,建议不要了 。
2、看干茶
用手指捏干茶只能搓成细片状 , 且茶梗不易折 , 说明已变质 。因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末 。
3、鉴茶汤
变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感 。
###其它资料参考###近年来,“越陈越香”的说法普及程度越来越高 。但我们应当注意到,并非所有的茶都使用这个准则,比如 , 绿茶、黄茶等 。那么如何判定茶叶是否过期变质呢?
1、 观色泽:首先是看干茶的色泽 。茶叶正常的颜色是光泽油润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的东东 , 那么就说明已经是劣变的茶叶了 。在质感上 , 过期的茶叶大多偏轻,且韧性较差 。而汤色上如果茶叶不是适宜长期存放的老茶,汤色明显偏离基本的汤色 , 出现变浓或变暗,你就要小心了哦!
2、 闻异味:除了正常的茶叶香气以外,如果出现陈味、霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味 , 则需要多加注意 。
3、 尝滋味:变质的茶,其茶汤原本令人愉悦的口感会大打折扣,苦涩感更多,醇厚度、回味性或收敛性也会有明显地下降 。

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