凉拌蚕蛹的做法 ， 凉拌蚕蛹怎么做好吃，凉拌蚕蛹？主料蚕蛹一斤 辅料葱0适量胡萝卜0适量香菜0适量盐0适量醋几滴香油一两滴蒜0适量
步骤
凉拌蚕蛹的做法步骤11.蚕蛹下锅煮熟，水中加入盐
凉拌蚕蛹的做法步骤22.煮熟后捞出备用
凉拌蚕蛹的做法步骤33.葱，蒜，胡萝卜切片 ， 香菜切段
凉拌蚕蛹的做法步骤44.蚕蛹 ， 葱，胡萝卜，蒜 ， 香菜放到一个盆中
凉拌蚕蛹的做法步骤55.加入盐，几滴醋，一两滴香油拌匀即可
主料
蚕蛹 ：一斤
辅料
葱 ：
香菜 ：
香油 ：一两滴
蒜 ：
胡萝卜 ：
盐 ：
醋 ：几滴
具体步骤
第一步
1.蚕蛹下锅煮熟 ， 水中加入盐
第二步
2.煮熟后捞出备用
第三步
【凉泮蛹怎么做】3.葱，蒜，胡萝卜切片 ， 香菜切段
第四步
4.蚕蛹，葱 ， 胡萝卜 ， 蒜，香菜放到一个盆中
第五步
5.加入盐，几滴醋，一两滴香油拌匀即可
第六步
6.装盘上桌
###其它资料参考###材料
调料：盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克 ， 白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克 。
做法
1、将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉 。
2、山药去皮改成2厘米条状，用白水加醋精浸泡2分钟捞出 ， 冲洗一下，再放入冰镇的蚕蛹里一起浸泡10分钟，带汁装盘即可 。
###其它资料参考###主料：蚕蛹
配料：葱 ， 姜，蒜，盐，味精
步骤1.把买回来的蚕蛹洗净 。
2.把洗净的蚕蛹煮熟 ， 先大火烧开，再中火煮3分钟左右，关火
3.把葱切成葱花，姜切丝，蒜切片 。
4.把蚕蛹捞出放入盆（碗）中 ， 加入切好的葱，姜，蒜，加入适量的盐和味精 。
###其它资料参考###材料
主料：茧蛹
辅料：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油
做法
1、茧蛹洗净 ， 冷水下锅烧开后捞起沥干水 。
2、锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用 。
3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味 。
4、下入葱花炒匀即可出锅 。
###其它资料参考###这种食材比牛肉贵，家常做法最美味，抓紧时间赶快吃 ， 千万别错过 。今天海棠给大家带来的这道家常菜是葱炒茧蛹 ， 对茧蛹这种食材大家都知道它的营养价值很高，人们经常说吃三个茧蛹就相当于吃一个鸡蛋，足可以看出茧蛹的营养真是丰富，因此茧蛹是一种很好的滋补身体的食材，需要补充营养的人们不妨多食用它，虽然茧蛹的价格不便宜，现在我们这里卖38元钱一斤 ， 比牛肉还要贵 。但茧蛹真的是很美味的食材，我和老公都很喜欢吃呢！茧蛹的样子在一些人看来怪吓人的，不敢去吃它，其实真的没有什么，这么美味的食材你千万不要因为它的样子而错失品尝它哟，它绝对是那种让你吃过就想继续吃的食材哟 。
茧蛹这种食材我们平时多数采用炒、煎或者是熟腌的方式 ， 每种做法都是很好吃的 。今天老公买了一斤茧蛹，炒和熟腌这两种做法我都做了，每种做法都用半斤茧蛹 。茧蛹平时我们都是将它和白菜或者是大葱一起炒，相比之下我更爱吃葱炒茧蛹 。大葱要选用粗的那种，这种大葱经过短时间的爆炒后辣气会消失 ， 变得甜而嫩，吃起来很开胃的 。这道葱炒茧蛹的做法也非常简单，用来招待客人也是很受欢迎的一道菜哟 。需要强调的是茧蛹在炒之前一定要用水焯透焯熟 ， 这一点很重要 。大葱炒的时间要短，不要炒的太面 ， 那样吃起来的口感和味道就要逊色一些了 。如果你喜欢这道菜不妨做起来吧 。茧蛹这种食材只在秋冬季节有，现在已是春季了 ， 卖的不是很多了 ， 所以抓紧时间吃吧！
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