###其它资料参考###英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重 , 因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度 。下面一起来看看英式下午茶的基本礼仪有哪些吧
英式下午茶的基本礼仪1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
2、在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍 。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞女性则穿白天洋装 , 且一定要戴帽子 。
3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务 。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重 。
4、一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶 , 若是喝奶茶 , 则是先加牛奶再加茶 。
5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔由下往上开回吃 。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口 。
6、点心食用礼仪 。由淡而重由咸而甜 。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重 , 由咸而甜的法则 。先尝尝带点咸味的三明治 , 让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶 。接下来是涂抹上果酱或奶油的`英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔 , 带领你亲自品尝下午茶点的最高潮 。
7、严谨的态度 。这是一种绅士淑女风范的礼仪 , 最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重 , 因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度 。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶 。
8、品赏精致的茶器 。维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了 。
###其它资料参考###文编:枫儿
随着出国旅行飞入寻常百姓家,到各国去除了风土人情,体验当地风景美食以外,还需要了解一些基础礼仪 。
很多时候,文化的冲突,表现的就是在细枝末节的礼仪冲突 。
为什么中国人出去欧洲总会被报道说”不讲礼貌",一是用语习惯,二是西方礼仪知道较少 。
本系列重点介绍一些国外旅行,生活中常见的场景中需要用到的礼仪,让我们都优雅起来,做一个“入乡能随俗”的受欢迎的游客吧 。
(一)英式下午茶礼仪
起源:
英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家 , 加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的 。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业 。
一个笑话:
一位初到老外的法国外交官 , 被某公爵夫人请去喝下午茶,他喝到第一四杯时腹胀难忍,只不错求夫人手下留情,不管怎么样不能再添了 。原来 , 这位法国人不懂英国人的规矩,每次“干杯”后,没有将茶匙放进杯中以示到此为止,不知底细的公爵夫人只不错不停地续茶 。实在,岂止那位法国人的肠胃受不了,公爵夫人更是万分痛惜她那宝贵的茶叶 。
一个冷知识:
英国是世界头号茶叶消费大国(居然不是中国??不会吧?这里应该指的是红茶消费大国),天天要喝掉1.35亿杯茶 , 年茶叶消费量占世界总产量的1/4 。英国每年出版一本《全英最佳茶屋指南》,专门先容闻名且有特色的喝茶场所,这中间伦敦里兹饭店的茶室总以昂贵与尊贵名列前茅 。
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