菠菜和牛奶隔多久吃 _菠菜

吃过菠菜可以喝牛奶吗？

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吃过菠菜不可以喝牛奶
菠菜是日常生活中比较常见的一种叶绿色蔬菜，里面的营养价值比较丰富，但是其中含有大量的草酸类物质和铁离子。而牛奶中的蛋白质含量非常丰富，两种食物混合在一块之后有可能会导致蛋白质沉积、钙质流失。所以一般建议最好间隔两个小时以上再喝牛奶，这样既可以吸收菠菜中的纤维素、钙离子，又可以避免其中的草酸类物质与牛奶中的蛋白质结合，防止影响代谢。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

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菠菜中含有草酸，牛奶中富含有钙离子，两者结合产生的草酸钙是不溶于水的物质，能够产生结石。另外菠菜中含有大量的微量元素，如铁，会和牛奶中的蛋白质发生相互作用，影响双方的吸收。所以，吃了菠菜，是不能立即喝牛奶的，至少要间隔2小时后，才可以喝牛奶。
###其它资料参考###牛奶不适宜和菠菜一起吃。
牛奶和菠菜一起吃，会影响奶中钙质吸收，长时间同时食用还可能产生体内结石的风险。
一、牛奶食物相克
牛奶+橘子
因为橘子中含有丰富的果酸，果酸会影响牛奶中蛋白质的消化和吸收，降低牛奶的营养价值，还可能出现腹泻、腹泻等不良反应。
牛奶不宜与巧克力同食。
因为牛奶中蛋白质和钙的含量丰富，而巧克力中含有的草酸会与蛋白质结合成为不溶性的草酸钙，会影响钙的吸收，还可能出现头发干枯、腹泻等不良反应。
牛奶+菠菜
菠菜中含有较多草酸和鞣酸等，与牛奶同食可能会影响奶中钙质吸收，长时间同时食用还可能产生体内结石的风险；
牛奶+果汁
牛奶中含有丰富酪蛋白，如添加果汁等酸性饮料可能引起酪蛋白沉淀或凝集，影响蛋白质消化吸收。部分人群脾胃虚弱，饮用后可能出现消化不良或腹泻的症状等；
牛奶+药物
应避免牛奶与药物同服，典型为服用铁剂时应避免与牛奶同服，牛奶中具有丰富钙离子，会影响铁剂在肠道内吸收。
牛奶+可乐
可乐中含有大量的碳酸和糖，而牛奶富含钙离子。两种饮料混合在一起后，牛奶中的钙离子会与碳酸结合形成碳酸钙，不利于人体吸收，容易增加胃肠道的负担。
牛奶中含有大量的蛋白质，这些蛋白质会与可乐中的碳酸相结合，进而形成蛋白质结块。这些蛋白质结块可能会导致人体出现便秘的症状。
牛奶和可乐同时饮用，可能会发生化学反应，导致牛奶的营养价值降低，可乐的味道变差。
因此，一般不建议牛奶和可乐一起喝。如果想要喝牛奶和可乐，一般需要间隔三个小时的时间。此外，大量喝可乐可能会导致人体出现骨质疏松的症状，建议减少可乐的饮用。平时还要多进行一些体育锻炼，以提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
二、菠菜食物相克
1、豆腐：
豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物，不仅会影响到人体正常吸收钙质，而且还会容易导致患上结石。