煮带皮花生多久能熟?煮带皮花生需要10分钟至3小时,做法如下:
1、到菜市场挑选个头饱满2斤的鲜花生 , 下水洗去泥沙,用力搓洗干净花生外壳,放置漏蓝,将水分沥干 。
2、将沥干水分的花生倒入锅中,加入清水,清水要淹过花生,翻入50克盐巴,中火煮至2小时 。或是直接用高压锅压个10分钟左右 。
3、到一定的时间后,关火或解压将花生捞出放凉,花生就煮好咯 。
【水煮带皮花生煮多久】4、也可以根据个人的口味翻入材料,一般用大锅煮出来的花生会更加的入味 。
5、将煮好的花生入冰箱速冻,这样的冰花生味道吃起来还是不错的 。天气好的时候,可以将水煮的花生晒干,记住是晒成7成干就好,这样牙齿才会要的动哦 。
带壳花生一般要煮20到30分钟左右 。
在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时,浸泡可以让花生壳泡软一点,还能使花生更入味,花生不能煮太久的时间,否则里面的花生粒吃起来软烂无味 。
花生果实含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K , 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。
###其它资料参考###1、带壳花生煮20分钟至30分钟左右 。
2、花生是非常好吃有营养的一种食物,很多地方都有种植 , 当花生收获后 , 需要用水洗干净花生表面的泥土,并用盐水浸泡,这样不仅能把花生壳表面的一些微生物洗掉,还能使花生壳变软,这样煮花生的时候就能缩短烹饪时间 。一般带壳花生因为有壳所以需要煮久一点才能熟,煮20至30分钟左右能就完全煮熟 。熟了的花生香甜可口 , 可以直接吃,也可以和其他菜品做成凉拌菜 , 还可以晒成干,磨成花生粉 , 或者熬成花生酱用来蘸火锅吃 。
###其它资料参考###煮带皮花生需要煮20分钟,其实花生生吃也可以,煮这么长时间主要是为了入味,可以在煮好之后泡一下让味道渗透进花生,具体做法如下:
用料:新花生1000克、桂皮1块、八角3个、香叶2片、甘草2片、盐适量 。
步骤:
1、刚买的新花生冲洗净上面的泥沙 。
2、准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料 。
3、将洗干净的花生放入锅中,加入没过花生的水并加入大料 。
4、再加入比平时做菜量大一倍的盐 。
5、大火煮开 。
6、煮20分钟关火 。
7、泡上几个小时的花生就可以开吃了 。
###其它资料参考###1、带壳花生要煮20-30分钟左右,在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时,浸泡可以让花生壳泡软一点 , 还能使花生更入味 。
2、花生一定要清洗干净,由于花生的表面不平整,清洗起来比较麻烦,要用盐水将花生浸泡两个小时,期间更换几次水 。花生清洗干净后需要在前面的一端按开一个小口子,这样能让花生煮的时候更入味 。将花生处理完后就可以直接倒入锅中了,加入适量的清水和八角、桂皮、盐和生抽 , 煮20-30分钟就能熟了 。
3、想要做出好吃的卤花生,挑选优质的花生很重要 。首先是看外壳 , 好的花生外壳是黄色或者白色,壳上的纹路非常的清洗,花生剥开后 , 果仁颜色呈鲜艳的红褐色,并且果仁颜色分布均匀,形态完整,颗粒饱满 。优质的花生吃起来口感和味道更佳,并且所含的营养物质也更多 。
###其它资料参考###1、一般情况下,带壳的花生需要煮四十到五十分钟,煮的时间如果太长的话,花生就会煮得过软,过了火候的话 , 这样的花生食用起来口感就不会很好,而煮得太短,也不好,花生虽然可以生吃 , 但是半生不熟的花生吃起来,人们确实不会觉得它有多好吃,所以我们应该严格的控制煮花生的时间 。
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