【孕妇坐月子食谱大全 孕妇坐月子食谱推荐】
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1、益母木耳汤 。配料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克 。做法:益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片 。锅置火上 , 放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖 , 略煮即可 。
2、肉末蒸蛋 。原料:鸡蛋3个 , 猪肉50g 。调味料:葱末、太白粉各5g,酱油10g , 精盐2g,味精0.5g,食油25g 。做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟 。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末 。锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成 。
3、乳鸽银耳 。材料:乳鸽1只 , 银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个 。做法:将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河 , 洗净 。银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净 。把适量清水煲滚 , 放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味 。
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