微波炉烤蛋糕要几分钟？微波炉烤蛋糕要大约15分钟 。
微波炉烤蛋糕这个问题没有一个统一的答案，取决于你需要烤的蛋糕的多少，原料准备的多就需要时间久，原料少时间会短一点 。同时也与微波炉的性能有关 。但一般来说 ， 微波炉烤蛋糕需要十五分钟左右 。方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火 ， 老少皆宜，口感酥软，在家有空可以自己动手尝试一下 。
微波炉制作蛋糕的时间是根据原料的多少来选择 。对于蛋糕的口感则是有原料来定夺的 。一般蛋糕在制作中，一般以短时间为主 。随后再根据食材的生熟情况去制定加热时间 。加热时间太长，蛋糕吃起来口感比较硬 ， 失去原有的味道 。
微波炉做蛋糕注意事项
1.检查设备：想要制作出一份好吃又好看的蛋糕，对于之前准备工作要做好，检查自己的打蛋设备，用于大胆的盆中要保持干燥，有水就会增加鸡蛋打发难度 。
2.加热器皿：对于微波炉，不是什么材质的器皿都能放进去 ， 如金属器皿以及塑料或是漆器容易，都是不能使用的 。因此盛放蛋糕的容易一定要是微波炉可以使用的，禁止将食物直接放到微波炉中 。
3.关好炉门：在制作蛋糕食材放入微波炉之后，要确定微波炉的连锁开关与安全开关处于一个闭合的状态 。在微波炉停止工作以后，是不可以立即将食物取出的，微波炉有预热，食物还处于烹饪状态，等1分钟再取出 。定期对微波炉进行检查，以免微波炉损坏，使用时产生安全隐患 。
1、微波炉烤蛋糕要大约15分钟 。
2、将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度 ， 否则会增加打发的难度 。
3、先在蛋白盆里加入一小勺盐 ， 这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了 。
4、将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的 。这可能要3分钟 。
【微波炉烤蛋糕要烤多久】
5、加入剩下的砂糖的1/2 ， 继续打，打到蛋白已经发白，这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质 。如果是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子即可 。
###其它资料参考###1、微波炉烤蛋糕要大约10分钟 。
2、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里 。
3、先处理蛋黄 。
4、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀 。
5、加入30g牛奶 。
6、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀 。
7、2个蛋清打至粗泡，加入30g砂糖，也可加入几滴白醋，会更容易打发 。
8、打至完全发泡 。即倒扣不落为止 。
9、取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌 。
10、倒入剩下的2/3蛋清中，上下搅拌或画十字搅拌均匀 。
11、在微波炉可以的盒底涂上一层油，方便完成后脱模 。倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔 。
12、放入微波炉内 ， 高火10分半钟 ， 即可 。
13、倒扣脱模，切件食用 。
###其它资料参考###1、把蛋糕放进微波炉里要烤10分钟才熟 。
2、将蛋液、白砂糖一起放进打蛋机内高速搅打，直到打到它是原来体积的两到三倍 。
3、向蛋浆中加入混合粉进行慢速搅拌，直到无干粉为止，再用模具装好 。
4、在微波炉内铺一张烤盘纸，把模具放进去，检查通电情况 ， 调整好功率和时间，便可以正式启动了 。
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