把两面都烙至金黄以后就可以出锅了，稍微的放凉一些切块就可以开吃了 。这样好吃的大米烙饼就做好了，吃起来特别的暄软，而且特别的香甜，吃上一次就忘不掉，如果你也觉得不错的话，就赶紧来试试看吧 。
###其它资料参考###平底锅做的米糕，后煎的那面会因为受热不均匀会出现峰孔状，如果用电饼铛则会两面平整 ， 只在中间有蜂孔状；但都不影响最后的口感米粉 。现在吃的炒粉也就是米粉吧 。原料也是以大米磨成浆，经压榨，过滤等多种工序而成 。现在这种米粉已经实行工业化了，而且各地的做法也似乎有不同 。黄豆面是先把黄豆炒熟再磨成粉 。把揉好的米面团擀成薄片 ， 用黄豆面来当做补面 。把豆沙均匀的涂抹到面饼上 ， 再把面饼卷起来切成小段就制作好了 。
大米磨成粉可以做成很多种美食，最简单最经常做的一种应该要属它，因为它做法简单 ， 又营养美味，所以是爱美食的小伙伴的选择，它就是大米发糕 。到用粘米粉还能做出来蛋糕呢？这款蛋糕和普通的蛋糕有一定的区别，不用打发，做法超简单，还搭配紫薯，做成梦幻紫颜色的紫薯蛋糕 ， 虽说没有甜腻的奶油，但是 ， 他的外形足以吸先大米浸泡一晚上后用机器打成米浆，蒸笼铺上布，用大勺摇到蒸笼布上弄均匀后盖上盖子大过蒸5分钟左右后，连蒸笼布一起拿出来放在案板上，快速用手把米面皮脱落出来 。
蒸制 。准备蒸屉，铺上打湿拧干的纱布，将粉料轻轻倒入蒸屉，用刮板抹平，表面用大枣、果脯或者桂花干等装饰 。蒸锅热水上汽后蒸45分钟 。最常见就是粳米粉和籼米粉了 。粳米粉是粳米（圆粒米 ， 比如珍珠米）制成的，粘米粉又叫籼米粉，是籼米（长粒米，比如丝苗米）制成的 。这两种也就是大家常说的大米粉，粘米粉的口层糕粿是用米粉水一层一层来蒸，到最后一层时就放上一些配料，比如蝞虾、花生米、腊肠、菜脯等等，层次分明，吃层糕粿时要蘸一些香油，吃起来香甜可口 。
###其它资料参考###形态发生了改变 。
大米磨成浆后非常细腻，还可以制作美食 。
把磨好的米浆倒入锅里 ， 蒸五分钟就可以出锅 ， 可以制作成又滑又嫩的美食 ， 出锅后浇上料汁 ， 加点小菜就可以食用了 。
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