煮好的排骨放在冰箱里冻了10天还能不能吃了？主要看有没有变质，没有变质是可以吃的，熟的排骨在冰箱冷藏室能放1-2天，冷冻室能放一周左右 。
熟排骨若是没有及时吃完 ， 可以用保鲜膜密封起来，然后放进冰箱冷藏室中可以保存1-2天，冷藏室中温度一般较室温低，有助于抑制细菌 。冷冻室温度更低 ， 更能延长熟排骨的保存时间，若是长时间不会食用 ， 建议先解热再次杀菌后再放入冰箱冷冻室保存，能保存一周甚至更久 。
排骨不放冰箱能放多久
排骨不放冰箱保存的时间与环境和温度有关 。若是在夏天气温较高的季节 ， 一般只能放1天，夏天细菌等微生物很容易滋生，还可能有蚊虫的影响，若是不能及时煮了吃，建议放在冰箱冷藏或冷冻 。若是在冬天可以放2-3天，冬天气温较低，空气湿度也较低，不利于细菌的滋生，所以冬天排骨不放冰箱能放2-3天 。
3.排骨放冰箱冷藏有异味
排骨放在冰箱有异味可能是其他食物引起的，也可能是排骨已经变质了 。
若是用水冲洗排骨，然后用热水将排骨焯熟之后 ， 异味消失 ， 可能就是由冰箱内的其他食物引起的异味，还是可以吃的；若是焯熟之后还是有异味，很有可能是排骨已经变质了，这种情况下建议不要再吃了，吃了变质的排骨很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状 。
4.排骨在冰箱冷冻半年
若是排骨一直放在冷冻室，半年后一般是可以吃的 。冷冻室的气温更低，更能抑制细菌等微生物的滋生，冷冻室的作用就是速冻，适用于需要长期保存的食品，排骨冷冻半年一般是不会变质的，只是可能冷冻时间太长，其中的营养物质会有部分流失，还是可以继续食用的 。
排骨冷冻能放6个月 。排骨放入冷冻之后，其保质期是非常长的，而且对于排骨的保鲜效果也是非常好的 。排骨进行冷冻的话，其口感和味道也不会有所大变化 ， 所以排骨放入冷冻反而不同于其他的食物，其实更加适合放入冰箱冷冻的 。但是需要注意的是若是已经烹饪熟了的排骨，其放入冷冻就不是很适合了，其口感和味道都会有所折扣 ， 不会建议放入冷冻区，可以放入冷藏区保鲜 。排骨冷冻前洗不洗是需要根据实际情况而定的，若是排骨表面有很多的血水或者是脏污的话，那么在其冷冻之前最好还是将其清洗一下最好，为了避免排骨受到这些脏污的影响 。若是排骨本身就比较干净的话，那么就不需要多此一举 ， 将其清洗的话，反而会影响排骨的保存，导致水分过多，破坏肉质 。
###其它资料参考###
炖好的排骨在冰箱冷藏一般2~3天 。
排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质，有较高的营养价值，适量食用能为人体补充多种营养 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。一般来说，排骨汤可以在冰箱保存2~3天，若长时间存放，也可能会出现变质情况，而且容易滋生细菌，营养价值及口感也会受到影响 。
排骨汤怎样冷藏：冰箱冷藏的温度在0~8℃，将排骨汤放到冰箱冷藏 ， 可以延长排骨汤的保鲜期，常见保存方法如下：
1、将排骨汤倒入干净的碗中，盖上保鲜膜；
2、在碗上套上保鲜袋，放入冰箱冷藏；
3、尽量与其他食物隔开 ， 以免发生串味 。
排骨常温怎样保存：排骨中含有多种营养物质，建议当天食用完，这样更利于营养物质的吸收，常温保存方法如下：
1、将排骨汤盛入碗中，冷却；
2、保鲜盒用水洗净，沥干备用；
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