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肥肠怎么搞才没有异味用清水冲洗将肥肠不断的用清水冲洗干净，一般至少三四遍是必要的 。在冲洗肥肠的时候 ， 一定要注意 ， 不仅要将肥肠的外面洗干净，还需要将肥肠翻过来，将肥肠的里面也清洗干净，这样才能确保肥肠不会残留什么脏的东西 。
用调料去味在清洗肥肠的时候，可以借助其他生活中一些比较常见的食材来清洗肥肠 ， 例如食盐、面粉、食醋等，将肥肠放入这些材料中 ， 用手不断的揉搓进行冲洗，这样可以起到很好的去味的作用 。
柠檬汁去味【肥肠怎么搞才没有异味 烧烤肥肠怎么腌制】在水中滴入几滴柠檬汁，然后将已经冲洗过的肥肠充分进行揉搓 ， 然后再用清水冲洗干净，这样做的话，肥肠的异味会减淡不少，即使还有一些，也会被柠檬的清香味所遮掩的 。
加重口味食物烹饪在烹饪肥肠的时候 ， 最好使用那些比较重口味的食材和肥肠搭配食用，例如辣椒，大葱等，这样不仅可以让肥肠更加的入味，而且还可以使肥肠的异味彻底的消失，不失为一个好办法 。
烧烤肥肠怎么腌制不要直接焯水清洗肥肠的时候一定要将肥肠的内壁清洗一遍 ， 而且在清洗干净之后，将里面的油脂摘下来再进行焯水，这样肥肠吃起来才是会更加的美味，而且也是不会油腻 。
腌制并搓洗清洗干净之后 ， 将肥肠放到盆里面，倒入适量的油，同时加入少量的醋和盐，浸泡7分钟左右，腌制到猪大肠发白之后，就将盆里面的水换了 ， 再往盆里面加入适量的盐、醋、油，再进行搓洗，多重复几次，直到水不再变脏了，就可以拿出来晾干了 。
烤猪大肠经过上面的搓洗之后 ， 肥肠腌制入味了，用干的布将肥肠水分擦干，接着就可以烤肥肠了，这样烤肠里面的细菌也会杀光的 。如果是还是嫌有腥臭味的话，可以在烤之前，再将肥肠焯一次水，腥味会少很多，而且口感也会更好 。
肥肠对身体有什么好处润肠治燥猪大肠是偏寒性的，对于经常便秘的人群来说很适合食用 ， 有很好的润肠治燥的作用，但是脾虚便溏的人群最好不要食用 。
止渴止血我们可以很好的利用肥肠来帮助治疗口渴虚弱，对于调血痢脏毒也是有很好的作用，食用大肠也是能够很好的治疗大肠的病变 。
缓解尿频肥肠对身体有一定的滋养的效果，能够提高肾功能 ， 帮助缓解小便不利，而且入药能够帮助治疗小便频繁和夜尿频多等 。肥肠里面是含有大量的蛋白质和脂肪，而且还含有一些微量元素，我们食用肥肠能够很好的满足身体对不同的营养的需求，能够很好的促进身体新陈代谢，提高各个器官的功能 。
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