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熟的海螃蟹能放多久

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煮熟的螃蟹如何保存？在日常生活中，大闸蟹是很受欢迎的一种食物，它含有丰富的营养物质，味道鲜美，具有很好的食用价值，那么大闸蟹煮熟可以冷冻吗？煮熟的大闸蟹怎么保存?
大闸蟹煮熟可以冷冻吗？一般情况下，大闸蟹煮熟之后是可以放冰箱冷冻保存的 。冰箱的温度会比较低，可以防止大闸蟹变质坏掉 。那么煮熟的大闸蟹怎么保存比u>虾茫/p>
大闸蟹煮熟可以冷冻吗
一般我们吃不完的熟螃蟹，都可以放到冰箱保存哦!但是保存方法是有讲究的，这样才能保证吃到美味，又能保证健康!
熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏 ， 会使肉质缩水 ， 变柴 。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，所以必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死 。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全 。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，健康更重要 。
大闸蟹煮熟了要怎么保存
1.天气温度很低的时候，大闸蟹没吃完，下一顿再吃的话 ， 可以放在阴凉通风的地方，保存6个小时左右是可以的 。
2.今天都吃不完的大闸蟹可以晾凉沥干之后用保鲜膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完 。
3.若大闸蟹量较大的话，用保鲜膜将大闸蟹多包裹几层，以免水分损失过多 ， 然后直接放入冰箱冷冻室，可以存放两天左右 。
大闸蟹的食用方法
一、掀蟹壳
根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳 。
小贴士：注意为了方便掰蟹壳，要将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开 。
二、去蟹脐
将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当 ， 怕被蟹肠污染，故也不建议食用 。
三、吃蟹黄/膏
母蟹吃黄，雄蟹吃黄蟹壳掀开后 ， 先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之 。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏 。
小贴士：蟹盖中的黑色蟹衣对于体寒者不要食用 。
四、吃蟹身
用双手将蟹身用力掰开 ， 蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之 。
五、食蟹腿
吃完蟹身，就可以吃蟹腿了 ， 蟹腿主要吃其大腿 。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出 。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之 。
六、吃蟹剪
螃蟹最威武的就是蟹角剪，所以留待最后一个吃它 。蟹剪按其关节用手掰成三段，其中最大的部分 ， 有一个蟹剪可以活动可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之，然后依次将其余关节中的肉挑出食之 。
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剩下吃不完的熟海蟹，是可以放入冰箱保存的，无论是冷藏还是冷冻都是可以的 。以下就是保存方法：
冷藏保存
若是只需要短时间的保存海蟹的话，可以将海蟹放入冷藏室冷藏 ， 只需要待海蟹凉掉之后，将海蟹用保鲜膜包裹起来，放入冷藏室冷藏保存即可 。而若是室温气温比较低的话 ， 也可以不用将海蟹放入冰箱冷藏，只需要将其放在阴凉通风处保存，也可以达到冷藏的效果 。

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