冰岛生普洱怎么泡 _普洱茶

技巧：怎样冲泡冰岛普洱茶？

文章插图
冲泡普洱茶需要准备：冰岛普洱茶茶饼、茶针、茶碗、水壶、热水。
1、首先在冰岛普洱茶茶饼上面用茶针撬下一小块使用，具体见下图。
2、把撬下来的冰岛普洱茶称量一下，大约7.5g左右就可以了，这样最合适，具体见下图。
3、把称量好的冰岛普洱茶放入到茶碗中待用。
4、下面在茶碗中倒入热水即可，具体如图。
5、下面等待半分钟时间用来醒茶。
6、接着把将水倒掉，这样醒茶就完成了，详见下图。
7、最后再重新冲泡就可以了，这样冰岛普洱茶冲泡就完成了。

文章插图
生茶冲泡过程
① 准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳，也可选择随手泡
② 赏干茶：「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽，条索壮硕齐匀，芽叶完整，茶芽通身覆有白毫
③ 撬茶：撬茶要有绣花的耐心，茶刀的刀尖顺着茶砖缝隙将茶撬开，遇到阻力时灵活调整角度和方向
④ 称茶：一是为做人的严谨；二是为表茶叶的珍贵。小茶婆婆经过多次试验，建议您冲泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出干茶6g
⑤ 温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬；二是降低茶汤接触茶具时的温差，以免影响口感
⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中
⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用
⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨，有利于内含物质的均匀渗出
⑨ 冲泡：润茶后，即可正常冲泡，轻柔注水
⑩ 出汤：前三泡注水后即可出汤，往后可根据茶汤表现依次延长
品饮：落蝶汤感轻盈绵滑，滋味悠长有回韵，十几泡而不落，十分耐泡。香气轻盈馥郁，花香绵长，果香甜蜜
拓展资料中茶干仓布朗古树普洱生茶是一款独具特色的茶，一款茶前后演绎出了不同的三种风格，先是茶汤淡淡的清苦中带着丝丝甜凉感，而后是翻涌的生津与回甘，最后显著的香甜冰糖韵，每一个阶段都让人垂涎。
这款茶在冲泡的时候要注意的点和冲泡方法作如下分享：
1、备具： 180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）
2、备茶：用茶针撬7克干茶
3、赏茶：饼型圆正，条索肥壮，金毫隐伏，香气清新
4、冲泡
水温：95-98℃
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时保证茶汤的香气和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
③冲泡：1-5泡，水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出；
6-8泡，水温为96℃，低冲环圈注水，每泡闷15S后出汤；
9-12泡，水温为98℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤；
13泡开始，水温98℃ ，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒。如15泡时，闷泡40S出汤，那16泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。