一压二窨一提是什么意思?苿莉花茶的窨制过程,一压指的是用已窨制过的苿莉花再次窨制,这个过程叫做压花,二窨指的是用苿莉鲜花窨制二遍,一提是指苿莉花茶最后的一个加工环节既用苿莉鲜花与已窨制几次后的茶坯拌和 , 静置窨制数小时后,使茶坯达到规定的水份,然后直接起花,与窨制的过程最大的区别在于,茶与鲜花的比例更小且不干燥 , 此工序称之为提花 。
【花茶二窨指的是什么】花茶窨制是利用茶叶具有较强的吸附性能和香花吐香能力,使茶叶吸附花香的茶叶制作方式 。
窨花茶,亦称花茶、熏花茶、香花茶、香片 。利用茶善于吸收异味的特点 , 将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除 , 制成的窨花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱 。
特点:
窨花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰 。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香 。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡 。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康 。
窨花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶 。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠 。
###其它资料参考### 茉莉茶的种类和等级
茉莉茶的种类和等级,茉莉茶是用茉莉花制成的精品茶叶,它在中国茶叶市场上十分热销,但这种茶叶有多个不同的种类和等级,对于茉莉茶的种类和等级你了解多少,一起来了解一下吧 。
茉莉茶的种类和等级1茉莉茶的种类和等级
1、特种茉莉花茶
特种茉莉花茶是茉莉茶中最重要的存在,这是用优质的茉莉花与品质很高的绿茶搭配的,一起研制成的特种茶叶,这种茶叶的加工技术比较高,不然茶香浓郁,还具有超高的观赏价值 。特种茉莉花茶在市场上最主要的产品有茉莉针王和茉莉凤眼 。
2、碎末片状茉莉茶
碎、末、片状茉莉茶,也是茉莉花茶中的主要品种,这些茉莉茶的体积都特别娇?。矣锌帕W吹乃樗榇嬖冢?有些茶叶为片状也有些茶叶为末状,平时它们多制成茶包直接冲泡,人们根本看不到里面的.茶叶 。
3、工艺型茉莉茶
工艺型茉莉茶也是茉莉花茶中的精品,这种茶是人工把茉莉花捆绑在茶叶中间,再经过特殊加工工艺制成的一种茶叶,它在市场上最有代表性的产品就是化开富贵和千日红 。这些茶叶造型独特,滋味甘醇,价格也比较高 。
茉莉茶和什么一起泡最好
茉莉茶可以和多种不同的材料搭配在一起冲泡,洛神花就是茉莉茶的理想搭档,把它们放在一起冲泡,能清热解毒,补益气血 。茉莉茶和菊花搭配在一起泡也特别好,他们搭配在一起泡 , 能宁神静思调节情绪 。茉莉茶还可以喝薰衣草放在一起冲泡 , 他们一起冲泡,不单滋味甘醇 , 还能美白滋养肌肤 。
茉莉茶的种类和等级2茉莉茶有十个等级,由高到低依次是茉莉针王、茉莉银针、茉莉龙条、茉莉大白毫、茉莉小白毫、银毫、春毫、超特、特级、一级,其它茶叶中高档的“特级茶”在茉莉茶这里却属于便宜的低档茶 。
因产地、制作工艺和品质的不尽相同,各个种类的茉莉花茶各具特色 。从产地上来分,福建花茶、金华茉莉、苏州花茶、四川茉莉花茶、广西花茶是茉莉茶的主要种类 。再往下细分 , 福建花茶的名品种有龙团珠、大白毫、政和银针 。四川茉莉花茶又以碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪、茉莉香雪等品种尤为著名 。
相关经验推荐
- 什么花茶是甜的
- 美容祛斑花茶怎么搭配
- 常喝菊花茶有什么用 菊花茶对身体有什么作用
- 男生适合喝什么花茶
- 桂花蜂蜜桂花茶怎么泡制
- 罗汉果配胎菊什么功效
- 菊花茶怎么喝好
- 开花茶店需要什么证件
- 百合茶配怎么做好吃
- 猴王牌茶怎么样