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茭白吃了上火吗不会 。
上火是一种中医概念 ， 中医认为上火是由于人体阴阳失衡，阳盛阴衰 ， 内火旺盛而导致的，多与进食燥热性食物有关，而茭白是一种水生植物，其性质寒凉 ， 其中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、蛋白质等多种营养成分，一般食用茭白是不会导致上火的 。若是在食用茭白期间出现了上火症状，多考虑是由于进食了其他的过于燥热的食物导致 。
茭白去火吗有一定的清热去火作用 。
食用茭白并不会引起上火，而且茭白味甘，性微寒，具有清热泻火，生津止渴，利尿除湿等多种功效，对于一般的上火症状，如：咽喉疼痛、口舌干燥等有一定的缓解作用，因此茭白是可以起到一定的清热去火作用的 。
茭白吃多少合适500克左右 。
茭白作为一种常见的食物，它并没有严格的食用量规定 ， 一般不过多食用是不会产生不适反应的，但是由于茭白的性质偏寒，若是食用过多，其寒性可能会刺激肠胃，引起便溏、腹泻等不适反应，一般建议茭白食用量为500克左右即可 。
茭白开刀的人能吃吗根据情况而定 。
【茭白吃了上火吗 茭白去火吗】茭白中含有多种维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分，适量食用对伤口恢复有一定的好处 ， 但是茭白毕竟是一种发物 ， 若是对茭白不过敏的话，那么开刀的人是可以食用茭白的；但是如果是过敏体质的话 ， 那么则需要谨慎食用 。
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