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吃多了调味料孩子会长不高?是真的!
前几日,一位家长发现孩子1年没长个,生长发育不如同龄人 , 带到医院一番询问和检查后,医生说:“你们家的饮食习惯有问题!”
原来,因为长期不恰当的调味料使用 , 造成了孩子脾胃功能比较虚弱,吸收营养的能力也差 。从而导致孩子骨骼发育所需要的蛋白质等营养摄入不足 , 影响到了身高发育 。
孩子的身高一直是父母最关注的问题 , 所以小豆苗觉得是时候跟大家聊聊,日常生活中哪些调料不正确的使用,会影响孩子的脾胃和身高 。
01?
盐——身边“隐形盐杀手”有很多
无论是烧菜做饭、糕点、零食,盐的存在 , 都能为食物们注入灵魂,增添滋味 。
但是“盐多必失” 。
盐吃多了会缺钙 , 钙的排泄增加后,就破坏了骨钙代谢的动态平衡,因而易导致孩子缺钙,长不高 。
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根据《中国居民膳食指南》,不同年龄孩子每日钠的适宜摄入量如下[1]:
(不知道如何判断量的家长,可以用家用小勺子来比划 , 一平勺的量约为6g)
0~6个月:
每日钠的适宜摄入量:170mg,相当于食用盐0.43g;
6~12个月:
每日钠的适宜摄入量:350mg,相当于食用盐0.89g;
1~4岁:
每日钠的适宜摄入量:700mg,相当于食用盐1.78g;
4~7岁:
每日钠的适宜摄入量:900mg,相当于食用盐2.28g 。
但除了盐以外,还有很多的“隐形盐杀手”让我们防不胜防,比如:鸡精、味精、蚝油以及儿童酱油,它们的含“盐”量同样很高 。
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可能有部分长辈会认为 , 要多吃点盐,不然就会没劲,这其实是一个很大的育儿误区 。无论是大人还是孩子,都要注意适量摄入 。
02?
食用油——这种油尽量别给孩子吃
食用油也是炒菜必不可少的 。
对于成人和孩子来说,每天适量油脂摄入是维持身体正常运作的保证之一,但在食用油的种类选择上,也需要特别注意 。
食用油该怎么?。?
市面上的油主要分为植物油和动物油:
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给宝宝添加的油,应该以大豆油、玉米油、亚麻籽油、葵花籽油、橄榄油等植物油为主 。
尽量避免使用动物油,因为动物油含有大量脂肪,加上宝宝脾胃发育本就不完善,所以容易导致宝宝积食,营养摄入不全面,进而导致身高发育停滞,或引起消化性腹泻等 。
不同年龄孩子每日油的适宜摄入量:
0.5-1岁 , 每日适宜摄入量:5~10g 1-3岁,每日适宜摄入量:20~25g 3岁以上,每日适宜摄入量:25~30g
上面推荐的这几类油可以轮流使用 。因为它们其中含有的脂肪酸成分各有不同,轮着使用可以最大程度满足人体对脂肪酸的不同需求 。
03?
糖——这些零食含糖量很高
糖的危害 , 想必大家都知道,它不仅会损害宝宝的牙齿 , 还会降低宝宝对甜味的敏感度,让宝宝对糖的依赖越来越高 。
糖的热量很高 , 容易让孩子有饱腹感,从而影响正常食欲;过量的糖还会加重肠胃消化负担 , 导致身体所需的营养物质摄入不足 。(比如身高发育所需的蛋白质、脂肪)
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