茶漏的使用方法
茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯 , 分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
茶挟的使用方法
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同 , 可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
茶巾的使用方法
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子 , 茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具 , 一般为竹制 。
如何选购茶具
茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。茶具不仅具有使用价值,还具有艺术价值 。那么 , 接下来就为大家介绍如何选购茶具 。
陶土茶具:
陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具 。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味 。
茶具:
玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大 , 形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐 。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性 , 观之令人赏心悦目 。
瓷器茶具:
我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别 。白瓷茶具以色白如玉而得名 。其产地甚多 , 而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一 。
漆器茶具:
漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具魅力 。其中以福州漆器茶具最佳 。
搪瓷茶具:
由于经久耐用 , 携带方便,实用性强 , 在五六十年代我国各地广泛流行,以后又为其它茶具所代替 。现代已很少采用了 。
一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好 , 玻璃茶具次之 , 搪瓷茶具再次之 。特别是宜兴紫砂用来沏茶最好 。
怎样保养茶具
每一个爱茶之人,都知道好好保养自己的茶具 。下面为大家介绍一些保养茶具的方法 。
1、一般对陶瓷茶具保养的方法主要体现在清洁上面,因为茶具很容易沾上一层茶垢 , 经常有人说茶具上的茶垢愈厚 , 泡出来的茶不见得愈或是香纯 。其实这个理论是错误的,茶垢中还含有致癌物,如亚硝酸盐等 , 它们对人体显然有威胁 。茶垢对人体健康是极为不利的 。
2、如何保养茶具其实很简单,关键是 , 在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净 。能够长期保持这种良好的话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情 , 清洗茶具的事情就忘记了 。
3、经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的 。这个时候,茶具保养的正确方法可以挤少量的在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面 。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了 。
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