地软泡多久

捡的野生地软怎么洗?地软是我们日常生活中极其常见且酷似木耳的一种食物 , 很多朋友会去超市购买一些地软放在家中准备食用 。然而一些朋友在外面捡到地软的时候,发现自己不知道如何清洗野生地软,不进行清洗的野生地软很容易变质损坏或者是味道发生变化 , 从而导致地软无法食用 。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何清洗野生地软的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下清洗野生地软的步骤吧 。
第一步:
将野生地软放在清水中并且用手搅动 , 让野生地软和水一起旋转三分钟左右,让部分泥沙从地软上脱落,沉到水底 。
第二步:
等地软停止旋转后捞出,再换上清水加适量盐调成盐水,将地软放入这个盐水浸泡3到4小时 。
第三步:
浸泡结束后用手搅动,让地软和水旋转三分钟,利用离心力使泥沙从地软上脱落,等地软停止旋转后捞出 。
第四步:
最后换成干净的清水,再次重复旋转的步骤,如此反复数次即可 。
看了我的方法,现在你学会如何清洗野生地软了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何清洗野生地软 。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是野生地软中的微生物和脏东西很多 , 所以我们一定要尽可能地将它们清洗干净 。以上就是清洗野生地软的步骤 。
地软也就是我们平常所说的地木耳、地皮菜 。地软的碳水化合物含量低,膳食纤维含量高,对于吃多了精米精面的人来说,偶尔吃一次对我们的肠道消化是非常好的 。而且地软味道也非常鲜美,是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧 , 比如地软包子 , 地软排骨汤都是非常美味的 。
但是地软是非常难清洗干净的,很多人都不知道该怎么洗干净地软 。那今天小编就告诉大家洗干净地软的方法吧 。
地软怎么才能洗干净?
第一步:把我们采回来的地软放入盆中,然后倒入一些干净的水,并用手搅动,让地皮菜和水一起旋转5分钟左右,把一些比较大的泥沙清洗掉 。
第二步:把已经初步清理的地软捞出,然后放入淡盐水中浸泡三个小时左右 。
第三步:盐水浸泡结束后,再次用手搅动 , 让地软和水一起旋转几分钟 。
第四步:倒掉脏水,换成干净的清水,再次重复旋转的步骤,如此反复数次,直到地软变得干净透亮就可以了 。
地软虽然美味 , 但是处理它的过程也是非常需要耐心的 , 大家一定要按照小编分享给大家的方法,把地软处理干净了再吃哦 。
###其它资料参考###1、食材准备:面粉 , 地软,豆腐,粉条,小葱,生姜 , 十三香,盐,油 。
2、面粉放在一个大碗里,发酵粉用水化开 , 缓缓地倒在面粉里面,一面倒一面搅拌,用筷子搅拌成絮状 , 再用手揉成光滑的面团,放在温暖地方发酵,至蜂窝状是原来的两倍大就可以了 。
3、地软拿出来在温水中浸泡半小时左右,多清洗几遍 。现在的地软不是以前那种马路边捡的了,而且还有免洗的,很干净很卫生 。粉条放在温水中浸泡半小时以上 。
4、清洗泡软的地软拿刀剁碎,粉条剁碎,豆腐切成小丁,放在一个小盆里面,剁碎生姜和小葱 。
5、炒锅烧热加入一些油,放入姜末和小葱爆炒出香味,倒入剁好的豆腐、粉条和地软,放入十三香 , 盐翻炒均匀,地软的包子馅做好了 。
6、发好的面拿出来,在案板上搓揉排气,揪成大小均匀的面剂子 , 用擀面杖擀成包子皮,放入地软馅包起来 。

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