###其它资料参考###1、自制果酱（不加白糖，不加防腐剂情况），在常温10-25℃范围，保存期一般是在一天也就是24小时左右，当天吃不完，最迟放第二天，还需要注意有没有异味产生 。
2、自制果酱，在超过25℃以上的温度环境之下保存时，不要超过8个小时 。温度越高，保存时间越短，在33℃以上，可能8个小时都保存不了，半天即馊掉 。
3、在冰箱里保存果酱，冷藏室，温度在2-6℃范围之内，保存时间约3-5天时间 。制作好之后到放入冰箱前的时间越短，在冰箱的保存时间越长 。
4、在冰箱的冷冻柜里保存，保存温度在-5℃甚至温度更低的情况之下，可以保存一两个月甚至更长时间 。
保存时间 ， 除了和温度有关系之外，还和包装的严密程度有关系 。以及果酱本身的洁净程度有关系 。
扩展资料：
延长自制果酱的保存期限方法
1、将果酱瓶、盖子、分装用的勺子等都清洗干净后，泡在开水中消毒，可以大大减小变质的可能 。
2、每次取用时都用干净的勺子，不把其他食物带入瓶子里 。
3、如果做了很多果酱，尽量装在多个小容器里，吃完一瓶再开一瓶 。
【果酱可以存放多久】4、如果短期内不吃果酱，可以冷冻保存，需要时再放入冷藏室慢慢解冻 。
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