6.降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道 。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用 。
7.降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物 。
8.杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。
9.利尿解毒
黑茶中的咖啡碱具有利尿功能，而且咖啡碱对膀胱有一定的刺激作用，这样既可以协助利尿，又能够助于醒酒，解除酒毒 。
黑茶怎么泡1.泡黑茶的步骤
①投茶：将黑茶大约15g投入如意杯中 。如意杯是泡黑茶的专用杯 ， 它可以实现茶水分离 ， 更好的泡出黑茶 。
②冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡 。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水 ， 才能将黑茶的茶味完全泡出 。
③茶水分离：如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离 。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用 。
2.泡黑茶的注意事项
①茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具 。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳 ， 便于观赏汤色 。
②用水选择：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳 。水温要高，一般用100度℃沸水冲泡也可用沸水润茶后 ， 再用冷水煮沸其滋味更佳 。高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右 。
③冲泡方法：冲泡黑茶时 ， 较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透 。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点 ， 只有真品黑茶才有其特定功效 。
黑茶的五种喝法黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地 。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等 。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡 。
一、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用 。
二、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用 。
三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用 。
四、凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水 ， 按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱 ， 风味更佳 。
五、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶 。
黑茶的生活妙用1、对治疗习惯性便秘有一定的效果 。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果 。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用 。
2、黑茶洗头可止痒秀发 。黑茶(禅洱茯茶)中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等 。其中，蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用 。因此黑茶(禅洱茯茶)茶汁是天然的营养护发香波，具有祛屑止痒护发的功效 ， 长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽 。
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