秋季做点什么汤好( 二 )


3、冬菇雪耳猪胰汤 。其中含有的冬菇有利于健脾益胃、滋阴润燥;雪耳有利于滋阴润肺、益胃生津,其中含有较多的蛋白质以及粗纤维等物质;猪胰可以帮助益肺润燥、健脾生津 。三者合而为汤 , 能够帮助改善秋季肺肾阴亏、虚火内生引起的咽干、干咳等症状 。
###其它资料参考### 秋天天气干燥,就要多喝汤,一起来看看适合秋季煲的汤有哪些?
01冬瓜排骨汤 。冬瓜和排骨一起炖汤 , 加入几颗红枣和枸杞 , 炖出来的汤很清甜,秋季多吃一些冬瓜,是很补充水分的 。
02莲藕猪脚汤 。秋季也是吃莲藕的季节 , 猪脚富含胶原蛋白,用莲藕和猪脚一起炖 , 可以美容养颜的哦 。
03银耳红枣汤 。秋季干燥 , 一定要多喝水,多喝汤,多吃一些银耳红枣汤,滋润喉咙 。
04雪梨骨头汤 。用雪梨来炖骨头,也是南方秋季比较常见的汤,雪梨有润肺、降火的功效,秋天拿来煲汤是最好的 。

###其它资料参考###1、萝卜丝鲫鱼汤:功效:萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用,还可以提高人体免疫力和预防感冒 。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效 , 与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用 。
2、当归生姜牛肉汤:功效:主要用于补益补身汤 。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状 。
3、白果莲子山药汤:功效:主要有健脾益胃、助消化的作用 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
4、淮妃蜜枣煲瘦肉:功效:淮山可健脾补虚、养心润燥杞子能养肝明目、补肾益精蜜枣甘润养肺、益肝益脾,合而煲猪瘦肉,清润可口,养阴润燥、理肺健脾,尤其趁温热饮用,顿觉燥热褪去,津液大增 。

###其它资料参考###1、生姜秋梨汤 , 材料:生姜5片,秋梨一个,红糖适量 。
2、做法:分别将生姜,秋梨洗干净切成薄片备用 。把切好的生姜和秋梨放在锅内加两碗水,先用大火煮开再改用小火煎15分钟,最好加入少量的红糖就可以了 。
3、功效:此汤有止咳化痰的功效,可辅助治疗小儿受凉感冒咳嗽,鼻塞不通等病症,生姜用于解表 , 主要为发散风寒 , 多用于治疗感冒轻症 。
4、燕窝银耳 。材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量 。
5、做法:将燕窝先用清水测一遍 , 再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成 。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟 。服食 。
6、功效:补虚损,养肺阴,退虚热 。治干咳 , 盗汗或肺阴虚等 。
7、香油炒羊肝,材料:羊肝60克 , 香油30克 , 盐少许 。
8、做法:将羊肝切片 , 锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成 。
9、功效:润肺止咳 。治久咳不止 。
10、红糖姜枣汤 , 材料:红糖30克,鲜姜15克 , 红枣30克 。
11、做法:以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈 。
12、功效:驱风散寒 。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等 。
13、蒸白梨蜂蜜,材料:大白梨1个,蜂蜜50克 。
14、做法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟 。每日早晚各吃1个,连吃数日 。

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