金骏眉用什么茶种

金骏眉属于什么茶?金骏眉属于红茶,是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山桐木村,金骏眉为手工制作,并且每500g茶叶需要上万颗茶叶鲜芽尖,因此属于茶中珍品 。
1、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字 。
2、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字 。
3、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意 , 故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉 。
选购技巧:
金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻 。劣质茶带有咸味、土味等异味 。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物 。
高档金骏眉的特点:
金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧 , 大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳 , 碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈” 。
中档金骏眉的特点:
金骏眉红茶芽含量少 , 色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮 。
低档金骏眉的特点:
茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯 , 缺少光泽,无金毫,香气带粗气 , 滋味平淡 。
金骏眉茶由于富含浓郁的花香、水果味、蜂蜜、红薯等香气,入口醇爽甘甜 , 所以很受大家喜爱 。此茶之所以叫“金骏眉” , 是因为它的成品茶外形略带金黄,冲泡出来的茶汤为金黄色;“骏”是因为此茶采摘于崇山峻岭之上,而且茶芽外形不均匀,形似海马;而“眉”指的就是用芽头制成的茶 , 外形似人的眉毛 , 因此取名“金骏眉” 。
金骏眉茶比较适合冬天喝,特别适合胃寒的人 。但是冲泡金骏眉有一定的讲究,需要用100℃的沸水冲泡 。金骏眉不适合放凉饮用,也不能够与药物同时服用 。
金骏眉茶产自武夷山桐木关村国家级自然保护区,由于那里生态良好,所以造就了金骏眉极高的品质 。金骏眉之所以名贵,是因为每500g成品金骏眉需要数万粒的茶叶鲜芽尖,而一名女工每天只能采芽尖约2千粒 。然后再由制茶师傅手工制作,经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。所以金骏眉是难得的茶中珍品 。
总结:
金骏眉是一种红茶 , 而且是全发酵的红茶,和正山小种红茶一脉相承,都是产自武夷山桐木关村,金骏眉采摘的是头春比较幼嫩的单芽,所以其外型细小而紧秀,品质特别高,金骏眉的茶性比较温和,可以说是红茶中的极品 。
###其它资料参考###1、金骏眉属于红茶 。
【金骏眉用什么茶种】 2、是红茶中的正山小种茶,原产于福建省武夷山市,其茶叶以茶叶鲜芽尖为原材料,全程手工制作,价格较高,而且金骏眉生长在地势高峻、平均湿度为80%的武夷山 , 其成品茶条索紧结纤细、颜色多为黄色、黑色和金色夹杂 。
###其它资料参考###金骏眉是红茶 , 属于全发酵茶 , 是原产于福建武夷山的顶级红茶 。

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