7、下入枸杞 , 下适量冰糖,再煮一下即可熄火 。
8、将煮好的银耳羹勺到碗中,就可以食用了 。
银耳汤一般要熬多久?。?
银耳汤用水沸煮 10 分钟左右 , 再改为小火 , 煲上 1~2 个小时即可 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 , 口感滑润,香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效 。
银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤 , 并非对任何人都适宜 。
寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
拓展资料:银耳莲子羹 材料:银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量 1、将银耳泡发2个小时 , 掰成小朵朵 。2、锅里加清水烧开 , 倒入银耳 。
3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞,中小火煮30分钟 。4、将冰糖放进去,继续文火煮半个小时 , 这时你会看到汤汁变得浓稠了 。
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文章插图
银耳红枣汤要炖多久?
这么短的时间 , 一般都不行的,你煮的没有胶质吧,不黏稠吧?
可以在早上出发之前,泡上银耳、莲子,晚上回来炖,就可以了
先大火煮沸,然后小火炖30min差不多了,最好是拿本书在旁边看着,省得汤溢锅了
银耳煮成透明肥厚,汤发稠 , 就可以了
糖可以最后放的,一边放,一边尝味道可以一次多煮些,放冰箱里保鲜,想吃就拿出来热,记得热的时候小心,特爱粘锅,小心糊掉哦~
银耳红枣汤要熬多久才好吃
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水 。将银耳黄色的根去掉 , 用手将银耳撕成小片,待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳 , 撕片 。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开,露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了 , 不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖 , 依个人口味定 。因为买的红枣很甜,所以放的很少 。
【大枣银耳汤熬多久】 5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质 , 加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤 , 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
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