【紫薯圆红豆汤的材料和做法步骤 红豆紫薯甜汤】紫薯圆是一种传统食物 , 每年聚餐的时候也少不了吃上忌口紫薯圆汤 。紫薯圆的做法很多 , 较为容易的就是做汤了 。下面我们来看看紫薯圆红豆汤的做法 。
第一步:选择红豆100克 , 砂糖适量 , 紫薯圆100克 。第二步:红豆先用清水浸泡泡软之后 , 再放置一个晚上 。第三步:清洗干净的红豆放入锅中烧煮开花 , 之后加入一锅水 , 煮开 。第四步:之后煮上40分钟后就放入切好的紫薯圆片 , 等到紫薯圆片煮软之后加糖 。
二、紫薯圆红豆糯米汤的做法
第一步:准备200克糯米粉 , 熟的红豆一碗 , 冰糖少许 。第二步:在温水加入糖完全搅拌均匀 , 之后加入糯米粉搅拌均匀 。第三步:将红豆和紫薯圆放入锅中煮开之后倒入糯米粉水中 。第四步:将碗放在蒸锅上蒸四十分钟 。
三、鸡蛋紫薯圆汤的做法
第一步:选择一瓶甜酒 , 一个鸡蛋 , 适量紫薯圆和枸杞 。第二步:锅中加入热水烧开之后调转掉小火 , 敲入一个鸡蛋 。第三步:水烧开之后加入一碗甜酒 , 煮开之后加入紫薯圆 , 小火慢慢炖煮 。第四步:等到紫薯圆软烂化开之后 , 就放入白糖和枸杞再煮开即可 。
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