冬瓜是大家都特别熟悉的一种菜品 ， 它一年四季在市场上都能买得到 ， 而且价格不高 ， 肉质肥厚 ， 可以炒食也可以做汤 ， 是人们餐桌上的常见菜 。但是你们在吃冬瓜时对它的营养价值了解吗？知道吃冬瓜的好处有哪些吗？下面我会对冬瓜的营养价值做一个具体的介绍 ， 喜欢吃冬瓜的可以认真了解一下 。
冬瓜这种蔬菜中含多种维生素 ， 其中维生素C的含量比较高 ， 另外它还含有一些微量元素钾 ， 这种物质可以中和人体内部钠 ， 能提高肾功能 ， 也能降血压 ， 更能促进人体内部水分的排出 ， 对人类的肾炎和身体浮种以及小便不利等不良症状都有很好的治疗作用 。
2、冬瓜能减肥
冬瓜是一种减肥效果特别出色的食材 ， 它含有的丙醇二酸能抑制人体内部糖类的转化 ， 能避免它们转化成脂肪 ， 另外冬瓜本身是不含有的脂肪的 ， 平时经常食用就可以预防肥胖 ， 也能起到一定的减肥作用 ， 会让人们的身材变得越来越好 。
3、冬瓜能清热解暑
【冬瓜的营养价值 虾仁炒冬瓜的营养价值】清热解暑也是人们吃冬瓜的一大好处 ， 冬瓜这种食材性寒味甘 ， 能清热生津 ， 也能消暑除烦 ， 特别适合人们在夏天食用 ， 对人类夏天高发的干渴、中暑和烦燥等不良症状都有很好的预防作用 。
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