鸡蛋大家平时几乎天天都会吃 ， 它是一种营养价值很高的常见食材 ， 但是最近却有人说鸡蛋生吃更有营养 ， 很多人就想生吃鸡蛋 ， 其实这种说法是没有科学根据的 ， 生吃鸡蛋对身体无宜 ， 而且有多种坏处存在 ， 一会我就带大家了解吃生鸡蛋的坏处有哪些 ， 了解以后大家就再也不会去吃生鸡蛋了 。
生鸡蛋的外壳上有大量的细菌 ， 它们会通过鸡蛋壳进入到鸡蛋内部 ， 人们如果生吃鸡蛋就会让这些细菌进入身体内部 ， 会让肠胃出现感染 ， 诱人肠胃炎 ， 严重时 ， 会让人们上吐下泻 ， 并出现腹痛 ， 对身体健康十分不利 。
2、吃生鸡蛋不易消化
生鸡蛋中含有大量的抗胰蛋白酶 ， 这种物质会抑制人体胃肠对蛋白质的分解与吸收 ， 另外在生鸡蛋还是一种液态的存在 ， 人们食用它以后 ， 它在身体内停留的时间比较短 ， 不易于人体消化和吸收 。
3、吃生鸡蛋会加重肝脏负担
【中国的鸡蛋能生吃吗 鸡蛋能生吃吗】平时吃生鸡蛋 ， 会降低身体对蛋白质的吸收 ， 这些没有经消化的蛋白质进入大肠以后会被分解并发生腐败 ， 在这个过程中会产生大量的胺、酚以及硫化氢等有毒物质 ， 它们被肠道吸收以后会随血液进入到人类的肝脏 ， 肝脏的解毒负担就会加重 ， 经常如此就会让肝功能减弱 。
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