4、低温储存法
在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会讲蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中 , 对其进行保存,茶叶作为一种食品 , 也是可以保存在冰箱中的 。将大红袍密封包装后放入冰箱内 , 因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味 。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证大红袍储存一年以上 。不过 , 建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉 , 免得影响品饮大红袍时的口感 。
大红袍怎么延长保质期
1、了解武茶性
武夷岩茶分清香型和浓香型 , 清香型茶不适合长期储藏 , 浓香型茶则适合长期储藏 。清香型茶轻发酵、低火功,香气容易发散,久而无味;浓香型茶则相反,发酵重 , 火功足,往往要存放一年后方可食用,存放久了反而将香气沉淀 。
2、选好包装袋
市场上销售的包装武夷岩茶 , 一般茶的重量都在3-5克之间,大多都采用塑料袋包装,每次喝茶取一包即可,看似很方便 , 但这不是存储武夷岩茶的好方法 。
武夷岩茶最好用锡泊袋或有锡泊层的牛皮纸包装袋,量也不宜过多,100克左右为宜,将茶尽量挤紧压实 , 放入木质、铁质、锡质的容器内储 。
3、存放的选择
【武夷山大红袍怎么存放】武夷岩茶的存放地点也是很考究,其始,若武夷山水仙大红袍岩茶之至嫩者,选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好 , 茶具有很强的吸附性,建议选择一个专门存放武夷岩茶的不锈钢茶桶、或者陶瓷的器皿 。
综上所得,大红袍茶作为优质的名茶,保质期并不是很长,所以建议大家在保存的时候一定要合理保存,最主要的是要在保质期以内喝完,以免造成浪费!
###其它资料参考###如果包装上的保质期已过,是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了 。一般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶,虽然过了保质期,只要保存得当,没有受潮发霉,大多数还是可以继续饮用的 。武夷茶人自古就有“家家卖弄隔年茶”的佳话 。因为陈茶对人体的肠胃有特殊的保健作用,确实是茶中之宝 。
要保存好武夷岩茶茶叶 , 一般要做到密封,单独存放,避光,放在通风干燥的环境中 。但是,对于轻火功的武夷岩茶不要存放时间太长 。这一类茶焙火的温度较低,都是不能长年存放的,要尽快饮用 。
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