凉拌藕片煮多久 _藕片

藕片用来凉拌需提前煮几分钟？？

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煮两分钟即可，凉拌藕片做法如下：
主料：藕400克、毛芹菜20克。
辅料：辣椒油适量、盐适量、大蒜2瓣、香醋5克、小米椒2个。
凉拌藕片的做法：
1、备料。
2、莲藕洗净去皮切片。
3、毛芹菜洗净切段，小米椒洗净切圈，大蒜用捣蒜器捣泥，加少许纯净水、盐拌均匀。
4、用开始焯烫捞起，过凉水。
5、把莲藕焯烫两分钟捞起，过凉水。
6、碗里加生抽、醋、盐、白糖、味精、蒜泥水拌均匀。
7、把毛芹菜加进莲藕里拌均匀，把调味汁倒进去拌均匀。
8、浇上辣椒油、麻油、撒上小米椒，吃食拌均匀即可。
9、成品。

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莲藕一般3分钟就熟了。
材料:莲藕300g，油10ml ，盐2g，糖5g，香油3ml，木耳6g，胡萝卜15g ，青椒10g ，葱姜5g 。
1.莲藕洗净去皮，如下图所示。
2.莲藕切成片，放入冷水中，如下图所示。
3.胡萝卜和青椒洗净，切片，如下图所示。
4.木耳提前泡好再撕成小花，如下图。
5、从油锅中，将胡萝卜、青椒放入油锅后，如下图所示。
6.重新启动煎锅，用葱和姜翻炒莲藕片，如下图所示。
7.将木耳放入锅中翻炒，加入适量的水，盖上锅盖煮一会儿，期间翻炒，如下图。
8.将食材煮熟，加糖，加盐翻炒，如下图。
9.翻炒均匀后关火。将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒，倒入香油，翻炒均匀，如下图所示。
10.最后放在桌子上就可以用了。
###其它资料参考###做法如下：
1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。
2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。
3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。
4、混合2勺白醋， 3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌汁。
5、炸花椒油，小火慢慢加热，把花椒炸香。
6、藕片捞出来控干水分，把调好的凉拌汁浇上去，再把蒜蓉放在藕片上，烧热炸香的花椒油趁热浇在蒜蓉上。
###其它资料参考###问题一：做凉拌藕片，藕片需要煮几分钟？凉拌藕片需要把藕片放到热水中淖2分钟，捞出来过一下凉水。
凉拌藕片做法
主料：莲藕彩椒
辅料：姜盐白糖醋香油鸡精
先将藕洗净，去皮。
把彩椒洗净。
将藕切成薄片。
彩椒切成细丝。
把藕片放到热水中淖厂分钟，捞出来过一下凉水。
彩椒过热水淖1分钟，捞出来过一下凉水。
白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
盛入盘中即可。
问题二：凉拌藕片,要不要烧水烫一下藕片不用的，拌藕的时候要放一点糖。
问题三：凉拌藕吃前用水抄吗?是的，可将藕切薄片后放入热水中淖一下，捞出来过一下凉水即可。
问题四：做凉拌藕片，切好的藕片已经用凉水浸泡了，但下开水一煮还是会变黑了切好的藕片洗好不用泡的。不要用开水煮冷水下锅要么放一醋在水里也可以的
问题五：怎么凉拌藕简介
凉拌藕脆脆的很好吃。(展开)
时间与份量
准备时间：
10分钟内