提到茶的《本草》，其经历代传承，由《唐本草》——《开宝本草》——《嘉祐本草》——《政和本草》一路发展完善，在距今约900年前终于有了里程碑式的定本 。但从《神农本经》起至《政和本草》，均无神农日遇七十毒、得茶而解的片言只字 。
从考古发现来看，上世纪以来出土的东汉茶具上已刻有“茶”字 ， 晋、唐碑刻上亦多出现“茶”字 。众所周知 ， 专用茶具总比茶饮略晚些问世，据陶瓷史专家颇为一致的研究成果 ， 我国已出土的茶具可确证最早为东汉时烧造，亦可为上述战国或秦汉茶起源说提供有力的佐证 。
扩展资料：
宋代茶文化的鼎盛，是毋庸置疑的 。文学是生活的真实写照 。茶诗的盛衰就颇能说明问题 。盛唐前期的玄宗开元末之前，很少有茶诗，李白、杜甫等天才诗人仅有茶诗寥寥数首；唐中期，即元和末以前，茶诗大增；唐后期即穆宗至唐亡，茶诗盛行 。
见于《全唐诗》者55人 ， 存茶诗233首 。宋人茶诗则数以万计，文士几无人无之，陆游一人就有茶诗320余首之多 。
参考资料：人民网-茶究竟起源于何时 中国出土最早茶具
###其它资料参考###1、采青：即采摘青茶，采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断 ， 采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同 ， 有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶 。
2、萎凋：在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化 ， 散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失 。
3、发酵：发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可 。发酵对茶青造成下列的影响：颜色的改变：未经发酵的茶叶是绿色的，发酵后就会往红色变，发酵愈多颜色变得愈红 。叶子本身与泡出的茶汤颜色都是一样 。
4、杀青：通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形 ， 同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤 。
5、揉捻：揉捻是普洱茶初制的塑型工序，通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质改善也有所影响 。
6、干燥：是茶叶初加工环节较为重要的工序 ， 主要是通过热量蒸发茶叶水分 ， 从而形成茶叶特有的感官品质和稳定的品质特征 。
7、精制：是指将毛茶通过筛分、风选、拣剔、拼配、匀堆等工序加工得到的产品 。
8、包装：茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装，以促进茶叶商品销售 。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍，茶叶包装已经是中国茶叶产业重要环节 。
文章插图
相关经验推荐
- 烤羊料怎么做好吃吗
- 仙剑奇侠传九野战斗格局怎么看 仙剑奇侠传九野战斗格局简介
- 仙剑奇侠传九野新手怎么构筑卡组 仙剑奇侠传新手构筑思路
- 最强蜗牛2月17日密令是什么 最强蜗牛2022年2月17日密令一览
- 烤羊排烤箱怎么嫩
- 最强蜗牛2月18日密令是什么 最强蜗牛2022年2月18日密令一览
- 仙剑奇侠传九野打不开怎么办 FATAL ERROR报错解决方法分享
- 最强蜗牛2月14日密令是什么 最强蜗牛2022年2月14日密令一览
- 最强蜗牛2月15日密令是什么 最强蜗牛2022年2月15日密令一览
- 最强蜗牛2月16日密令是什么 最强蜗牛2022年2月16日密令一览